【星巴克咖啡种类】星巴克咖啡有多少种
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星巴克在世界各地都有自己的分店,这是许多人放松的好方法。你对星巴克咖啡了解多少?你有多少种星巴克咖啡?
星巴克咖啡类
拉蒂咖啡馆
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合物。意大利人也喜欢用拿铁作为早餐饮料。在意大利的厨房里,早上,咖啡和牛奶通常在有阳光的炉子上同时烹饪。意大利人喝拿铁比浓咖啡更喜欢牛奶,只有浓咖啡能给普通牛奶带来难忘的味道。
意大利拿铁咖啡需要一小杯浓缩咖啡和一杯牛奶(150 ~ 200毫升)。拿铁含有更多的牛奶和更少的咖啡,这与卡布奇诺非常不同。拿铁非常简单,就是将几乎沸腾的牛奶倒入新鲜制作的浓缩咖啡中。事实上,牛奶的添加量没有一定的规则,可以根据个人口味自由混合。
如果你在热牛奶中加入一些泡沫状的冷牛奶,你会得到一杯美国拿铁。
星巴克的美国拿铁就是这样做的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65 ~ 75的牛奶,最后是一层不到半厘米的冷牛奶泡沫。
如果你在意大利浓缩咖啡上直接装饰两汤匙的牛奶泡沫而不释放热量,你就会变成玛奇朵咖啡,意大利人称之为玛奇朵浓缩咖啡。
咖啡厅
玉兰油咖啡可以被视为欧洲拿铁,它不同于美国拿铁和法国拿铁。玉兰油咖啡也很简单,就是将一杯浓缩咖啡和一大杯热牛奶同时倒入一大杯,最后将两勺鲜奶油放在液体表面。玉兰油咖啡不同于美国拿铁和意大利拿铁,因为它需要将牛奶和浓咖啡一起倒入杯中。牛奶和咖啡首先相遇,碰撞出一种悠闲自由的心情。法国人是玉兰油咖啡最热情的支持者。你会在法国的早餐桌上看到圆肚玉兰杯,这是他们一天心情愉快的来源。有趣的是,比较所有的咖啡杯,法国人用来盛放玉兰油咖啡的杯子可能是最大的。
加普契诺/卡布奇诺咖啡
20世纪初,意大利阿奇博尔德发明了蒸汽压力咖啡机,并开发了卡布奇诺。卡布奇诺是一种意大利咖啡,混合了等量的浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶。在这个时候,咖啡的颜色就像卡布奇诺僧侣用头巾盖住他们的深棕色外套一样,因此咖啡得名。传统的卡布奇诺是三分之一浓咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。浓咖啡的强烈味道伴随着光滑的泡沫。有相当多的精华和露水。洒有肉桂粉的泡沫牛奶混合着自下而上的意大利咖啡的香味,这感动了新一代咖啡爱好者。它有一种人们无法抗拒的独特魅力。起初,它闻起来很香。当你第一口喝下它时,你可以感受到大量牛奶泡沫的甜蜜和温柔。第二口,你就能真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和丰富。最后,当味道留在你的嘴里时,你会觉得多了一份醇厚和有意义.一杯咖啡可以喝很多不同的独特口味,你不觉得很棒吗?第一口总是让人觉得酸酸的。大量的泡沫就像年轻人的生活,而泡沫的破灭和一点点苦涩就像梦想和现实之间的冲突。最后,在品尝了生活的酸甜苦辣之后,生活的醇香让人陶醉.这就像青少年。在享受了幼稚而美好的时光后,一个人必须开始面对步入成人世界的冲击,真正品尝生活的原味。除了甜味,还有苦味。
卡布奇诺的起源:维也纳柯奇斯基是牛奶咖啡的创始人。这两种饮料是由咖啡和牛奶制成的,但卡布奇诺的起源更有学问,一直是研究欧美文字变化的最佳材料。卡布奇诺一词的历史:建于1525年后的圣丰济教堂(Capuchin)的僧侣们都穿着棕色袈裟,戴着一顶顶级帽子。当圣芳济教堂被介绍到意大利时,当地人认为僧侣的服装非常特别,所以他们被命名为卡布奇诺。意大利语中的卡布奇诺指的是僧侣们穿着的宽松长袍和小礼帽,它们源自意大利语中的“头巾”卡普乔。然而,老易喜欢喝咖啡,他发现当浓缩咖啡、牛奶和牛奶泡沫混合在一起时,颜色就像僧侣们穿的深棕色法衣。因此,他灵机一动,给它取名为卡布奇诺。这个词在1948年首次在英语中使用,当时旧金山的一份报告首次介绍了卡布奇诺饮料。直到1990年,它才成为一种为世界所熟知的咖啡饮料。应该说,“卡布奇诺”一词起源于圣芳济教堂(卡普钦)和意大利头巾(卡普西奥)。那些相信卡布奇诺原创人物的人做梦也没想到和尚的袈裟最终会成为一种咖啡饮料的名字。卡布奇诺也和猴子的名字有关。非洲有一种小猴子,头上有一撮黑色的锥形毛,非常像圣弗朗西斯教堂法衣上的小尖帽。因此,这种小猴子被称为卷尾猴。这只猴子在1785年首次被英国人使用。一百年后,卡布钦的咖啡饮料和猴子的名字一直是学者们津津乐道的有趣故事。
干卡布奇诺和湿卡布奇诺你知道卡布奇诺可以喝干的还是湿的吗?所谓的干卡布奇诺指的是牛奶泡沫多、牛奶少的调理方法。它的味道比牛奶更浓,适合重度饮酒者。说到湿卡布奇诺,它指的是减少牛奶泡沫和增加牛奶的方法。牛奶的香味盖过了浓烈的令人窒息的咖啡味道,适合口味清淡的人。湿卡布奇诺的味道类似于流行的拿铁。一般来说,卡布奇诺的味道比拿铁的味道重。如果你口味重,你可以点卡布奇诺或干卡布奇诺。如果你不习惯呛人的咖啡味道,你可以点拿铁或湿卡布奇诺。卡布奇诺咖啡是在意大利浓缩咖啡的基础上加上一层厚厚的泡沫牛奶制成的,成为卡布奇诺。在牛奶和泡沫下,浓缩咖啡的质量不是很明显,但它仍然是决定卡布奇诺口味的一个重要因素。将部分脱脂牛奶倒入锅中,然后用起泡剂使牛奶起泡并充气,使牛奶像搅打的奶油一样均匀而不燃烧。卡布奇诺杯应该是热的,否则倒出来的牛奶泡沫会散开。通常这些杯子可以放在咖啡机的顶部来保暖。将牛奶和泡沫倒在浓缩咖啡上自然形成一层,就像将下面的咖啡包起来一样。注意把煮好的意大利咖啡倒到大约5%满,把浸泡过的热牛奶倒到8%满。最后,根据个人喜好,撒一点肉桂粉或巧克力粉,切成小方块。剩余的牛奶也可以一起倒。这样,就可以做出美味的卡布奇诺。
蓝山咖啡
产于牙买加蓝山海拔2500英尺以上的咖啡豆,是一种略带酸性、柔软、香甜、细腻味道的咖啡;纯蓝山咖啡味道和香气较淡,但味道非常醇厚和细腻。品味高尚是最好的咖啡。
摩卡
目前,也门出产的咖啡是最好的,其次是埃塞俄比亚的摩卡咖啡。摩卡咖啡带润滑中酸至强酸,具有极好的甜味,独特的风味,并含有巧克力风味。具有淑女气质,是一种很有特色的纯咖啡。
COLOMBIA咖啡
SUPREMO是哥伦比亚最有特色的咖啡。它的咖啡又软又醇。弱酸至中酸,质量和香气稳定。它属于中杯咖啡,是调配综合咖啡的上品。
MANDELING咖啡
这是印度尼西亚和苏门答腊生产的最具代表性的咖啡。味道是芳香的、强烈的和苦味的,并且味道是相当强烈的,但是它是柔软的并且没有酸。这是印度尼西亚生产的质量最好的咖啡。
CHARCALFIRE
这是一种重度烘焙的咖啡,有焦味、苦味和无酸。咖啡豆有提油现象,非常适合蒸汽加压咖啡。
巴西咖啡(SANTOS)
巴西是世界上最大的咖啡生产国。它的咖啡香气温和,略带酸性和苦味。它是中性咖啡的代表,也是调配淡咖啡不可或缺的品种。
肯尼亚航空公司
这是一种在非洲高地种植的代表性咖啡。AA代表它的等级,也就是最高等级。它的咖啡豆又厚又圆,味道好又稠,通常被轻微烘烤。早上起来喝一杯肯尼亚咖啡有提神的效果。
科纳芬妮
它属于夏威夷西部火山培育的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种。它有强烈的味道,强烈的香味,强酸和特殊的味道。质量相当稳定,是去夏威夷的游客的必备产品之一。
维也纳咖啡
奥地利最著名的咖啡是由一位名叫艾因舒伯纳的车夫发明的。也许正是因为这个原因,今天人们偶尔称维也纳咖啡为“一辆马车”。它以浓稠的奶油和巧克力的甜味吸引着全世界的人们。白雪皑皑的鲜奶油上撒着彩色的米饭,看起来非常漂亮。通过甜巧克力糖浆和冷鲜奶油啜饮热咖啡更特别!
维也纳咖啡是慵懒周末或悠闲午后的最佳伴侣,喝一杯维也纳咖啡是放松的绝佳机会。然而,维也纳咖啡不适合节食者,因为它含有太多的糖和脂肪。
榛子咖啡
榛子是榛子咖啡
法国香草是法国香草。你不需要一起打中文。理解它的人一眼就能理解它。那些没有的人会根据这些找到一个地方来复制答案。都是拿铁。只有不同的糖浆放在里面。基础是约200毫升的1杯意式浓缩咖啡(15-20毫升)蒸汽牛奶泡沫。
纯白
马来西亚是唯一生产正统白咖啡的地方。
目前,市场上所有的咖啡都属于黑咖啡。黑咖啡是用高温木炭烘焙咖啡豆和焦糖制成的。这一过程使生产的咖啡具有苦味、酸味、焦糖味和碳化味。就健康而言,它会伤胃、引起内热、引起黑色素沉积等不利因素。
白咖啡不加焦糖直接低温烘焙,去除了普通高温热炒和木炭烘焙的焦酸味道,保留了原咖啡的天然风味和浓郁香气,使其香醇爽滑,令人兴奋。不伤肠胃,不上火,咖啡因含量低,口感顺滑,醇香。
几种咖啡的制备
综合热咖啡:巴西3.5,意大利面1,爪哇2,哥伦比亚2,摩卡1.5(混合),香,甜,苦,酸。
综合热咖啡:巴西2,意大利1,爪哇3.5,哥伦比亚2,摩卡1.5(混合)芳香,甜,苦和酸。
综合冰咖啡:曼宁2,哥伦比亚2,爪哇2.5,荷兰1号2,摩卡1.5(混合)香水,酒精,苦味
碳咖啡:独特的烘焙方法,产于苏门答腊、哥伦比亚2、巴西2、曼特加纳1.5、爪哇4.5。苦涩而醇厚。
意大利咖啡:意大利咖啡通常是在家里用意大利发明的摩卡壶酿造的。这个咖啡壶还利用蒸汽压力原理提取咖啡(瓦特的另一个信徒)。摩卡壶可以使加压蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽立即通过咖啡粉(或胡克的学徒)的细胞壁,并熄灭咖啡的内在本质。因此,酿造的咖啡具有强烈的香味和苦味。咖啡表面出现一层薄薄的咖啡油,这是意大利咖啡诱人香味的来源。
星巴克咖啡品种
日常咖啡:纯黑咖啡
小杯:12中杯:15大杯:18
美国咖啡:比“每日”更浓的黑咖啡
小杯:16中杯:19大杯:23
一杯拿铁卡布奇诺:一杯加牛奶的咖啡,拿铁是一整杯牛奶,然后在表面加一层泡沫;卡布奇诺是半杯牛奶和半杯泡沫
小杯:19中杯:23大杯:26
焦糖玛奇朵:这是拿铁香草糖浆焦糖糖浆,不推荐。
小杯:24中杯:27大杯:30
以上都是冷热的。原因是一样的。我们不会再谈论他们了。
浓缩咖啡是制作除“日常咖啡”以外的所有咖啡的原料,只有一盎司,不推荐刚接触咖啡的人饮用。
单(一盎司):12,双(一盎司):17
玛奇朵咖啡,加牛奶泡沫的浓缩咖啡;康宝蓝浓缩咖啡,奶油浓缩咖啡。
单(一盎司):13,双(一盎司):18
然后是“杏冰乐”系列,由3个系列组成:咖啡、奶油和水果。
咖啡杏冰乐:它是原创的,摩卡杏冰乐是巧克力咖啡,功夫杏冰乐是味道浓郁的咖啡。
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