介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《银耳泡了一天一夜还能吃吗》的内容。具体内容：如果银耳有异味、糜烂、柔软、发粘，可能已经腐烂变质，导致食物中毒或出现呕吐、腹痛、头晕等肠胃炎症状。银耳长时间送出后确实会产生亚硝酸盐，但含量极小，不会对身体造成伤害，因为.

如果银耳有异味、糜烂、柔软、发粘，则可能已经变质，可能导致食物中毒或出现呕吐、腹痛、头晕等肠胃炎症状。

银耳经过长期的发送和放置可以产生亚硝酸盐，但是含量极小，不会对身体造成伤害，所以可以食用。不过银耳现在煮着吃最好，过夜容易滋生细菌。

银耳浸泡一般需要3-4个小时，用漏勺沥干多余的水分，然后放入冰箱冷藏。银耳富含天然植物胶，具有滋阴的作用，是一种很好的保湿食品，可以长期服用。