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八零后创业故事

简介:关于八零后创业故事的相关装修疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关装修知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的装修内容对大家有帮助!
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80后是一个特殊的新生代,他们见证了改革开放后当代中国的发展和崛起,见证了整个民族在大约20年的生命历程中自我完善和奋斗的历史。以下是边肖为大家整理的相关文章。

“80后”海归创业是为了寻找老长沙的传统味道

为妈妈的心愿打造一个长沙老字号

刘在澳洲获得信息工程和商务信息管理双硕士学位,职业生涯年薪百万。三年前,为了照顾生病的母亲,作为独生女,他把一切都留在了海外,回到了长沙,事业只能从零开始。

和妈妈聊天的时候,妈妈经常说起刘小时候爱吃的长沙特色糕点。稻香村、九如寨、南北等当地著名老字号在西方糕点品牌的冲击下苦苦挣扎,日渐萎缩。妈妈很怀念老长沙的味道,但是这些蛋糕经常被冷落在超市简陋的角落里,味道不如以前了。

回到长沙的第一个中秋节,刘听说“潮鸭谷”月饼被抢购一空,这吸引了许多人每天排队购买。它的卖点是手工制作的正宗老长沙风味。现在很多老长沙饼都是机器做的,尝不出记忆中的特别味道。于是,刘想到了再造一个长沙老糕点品牌的主意。

老饼在传统中寻求创新

“除了吃,我根本不懂老长沙饼的手艺,也不知道哪里有师傅会手工制作。”经过多次询问,周终于找到了一位陈老师傅,他曾在当地一家著名的糕点品牌工作。陈师傅舍不得离开这个手艺。他和许多学徒一起经营一个糕点加工车间。

刘参观了房子,品尝了陈师傅做的蛋糕,勾起了对童年味道的回忆。陈师傅决定用自己的老本事,支持“80后”创业。

“陈师傅的手工糕点味道正宗,但总觉得还是有些遗憾。”刘把它带给了他的母亲和身边的亲朋好友。听了大家的意见,他得出的结论是,中式糕点虽然好吃,但往往含糖量高,含油量高,不符合现代人的口味;外观比较死板,干硬,包装远不如西式糕点精致,很难吸引年轻人的兴趣。

刘认为,打造一个全新的长沙传统糕点品牌,始终是基础,创新是出路。他决定在坚持使用最好的食材和手工制品的基础上,对口味进行适当的调整,使蛋糕低糖低油,更符合现代人的口味。在产品包装上,注重传统与现代的结合,力求简洁精致。

手工制作让传统品味回归

刘,一个对糕点加工一无所知的人,经过三年的创业,现在已经是半个专家了,可以解释各种各样的糕点。法式蛋糕是长沙最受欢迎的老蛋糕之一。这种看起来简单的零食是由精制面粉、麦芽糖、奶粉和甜酒制成的。好吃又有营养。高筋东北面粉用牛奶和甜酒发酵,再用温水揉成奶香浓郁、酒香醇厚的面团。面团加入白糖、麦芽糖、小苏打、纯碱,分成小块,用木饼锤稍压扁。烤出来的蛋糕松软可口,香气四溢,与工业化生产有很大区别。

“我们的酥饼也是精心制作的,一层皮,一层酥油,用肉松、葱油等不同口味的馅料包裹,烤成金黄色。”品尝后发现,层层酥脆,脆而不碎,油而不腻

“云饼好吃不好吃,不要吃,慢慢撕开就行了,每一块都很顺滑,是个好手艺。灯芯饼可以试着点燃,只有高纯度糯米做的优质灯芯饼才能点燃。”刘说,他们炷糕的成分也很讲究。肉桂、丁香、当归、白芷、甘草等20多种中药都有药材产地限制。

春节期间可以选择两个礼品盒

随着春节的临近,亲朋好友聚会的时候会上一盘正宗的老长沙饼,一定会让大家胃口大开。刘推出两款长沙老糕点礼盒团购活动,任何礼盒都可以免费送货上门。

刘说,他们所有的产品都没有添加任何防腐成分,也没有经过工业设备加工,每个过程都是手工完成的,所以每一批的味道会略有不同。手工加工时间长,价格略高于工业化生产,但物有所值。

六六六顺套餐,含小蛋糕、桂花云饼、酥饼、绿豆冰糕、麻糖、大豆酥饼1000克,团购价68元/盒。喜来登礼盒,内含1430克小蛋糕、多味花生、焦蛋糕、酥饼、苹果酥饼、灯芯饼、绿豆冰糕、黑芝麻酥饼、大豆酥饼、桂花云饼、花生饼、玉林饼,团购价88元。

80年代后,海归把“洋东西”带回台州,白手起家创办洋行

白手起家开外企,把新鲜的洋货带回台州

王新伟靠进口橄榄油起家。

“2013年10月,我从美国堪萨斯州立大学毕业。回国后,我开始了在上海自贸区的第一份正式工作。我的职业是进口食品。”王新伟透露,在FTZ工作期间,他发现泰州对这些新鲜进口食品的需求很大,市场仍处于空白状态。

王新伟说,泰州和上海与当时的其他一线城市有些不同。市场上销售的进口食品大多是预包装食品,缺乏进口新鲜食品。所以台州有消费能力的人缺乏购买进口生鲜食品的渠道。

在这样的情况下,不仅瞄准了进口生鲜食品市场,而且还建立了自己的品牌——航,对这个市场充满了信心。“虽然网上购物现在很流行,但新鲜食品不同于传统产品。那些追求高品质海鲜和肉制品的人会倾向于线下购买。”因此,他将市场定位于高端进口生鲜食品。

此时,王新伟手头的资金并不充裕,这些资金也不足以支持出售进口优质新鲜设备的投资。“从哪里入手”成了最大的问题。

“当时正好有个朋友从英国留学回来,互相讨论着一个想法。可以从橄榄油开始。”王新伟说,因为橄榄油容易储存,吃橄榄油的概念正在上升,他代表了一个外国橄榄油品牌,并开始在泰州推广。

当时是11月份,接近年底,整个市场对礼包的需求比较大。王新伟顺应市场需求,参与销售一些礼品包装,如搭配海鲜和肉制品等进口配料。台州接触这种礼包的人不多,很多人觉得很有新意,很受客户青睐。

“过年期间,店内整体销量提升非常好,整个王集的整体储备和配置提升了60%,提升了卖肉制品的功能。”王馨漪说。现在,王集外资银行实现了最初的预期,专注于新鲜的产品,包括澳大利亚牛肉、新西兰羊肉、鳕鱼、阿拉斯加帝王蟹等产品。

“洋人”概念登陆台州,合伙打造月氏汇

随着王集外资银行的不断发展,王新伟结识了三位“合作伙伴”,这也成为了王新伟职业发展的大好机会。

“一次偶然的机会,我认识了三个朋友,一个做餐饮生意二十多年,一个做红酒销售,一个经营KTV。”王新伟说,当人们聚在一起时,他们有一个想法:我们这里有食物、酒和音乐,那么我们可以把这些资源整合在一起,让从事餐饮的朋友来计划吗?这四个人一拍即合,开始为世界会议做准备。

“我们希望在台州创造一个可以享受高品质食物和音乐的地方。”

为了达到这样的效果,岳式辉的准备时间并不短。“首先,我花了很多心思在装修上。”王新伟说,在美国生活了几年后,他非常喜欢美国的装饰风格,觉得它简单而有吸引力。整个装修基本都是简单的钢筋水泥红砖,灯光稍微偏暖一点,暖光风格搭配优质家居,显得很随意。

但是这种简单的呈现方式,对于台州的很多工匠来说,是相当陌生的。为了让他们更好的了解岳式辉的风格,几个合伙人多次带台州工匠和铁艺大师来上海学习。“月诗辉的整个结构都是用熟铁焊接而成。我们给出的一些想法往往效果不理想,需要推倒重来。基本上每次油漆颜色不满意,都要重复。灯具和沙发都是定制的……”

随着不断的完善,2000多平米的物理空间改造时间估计是2个月,最后做了3个半月。

为了给顾客一个独一无二的地方,让食客可以品尝好酒,享受美食,获得更好的体验,月诗辉在提供好酒好菜的前提下,每天晚上6点到9点安排常驻歌手。“为歌手准备的东西也相当齐全,不仅有先进的音响设备,后面还有10平米的液晶屏,进一步凸显舞台氛围。”

据王新伟介绍,像奶奶家这样的著名餐厅都是厅式的,但鉴于很多泰州人的用餐习惯,有些商务宴请不想在嘈杂的环境中用餐,而是希望在私人空间用餐。所以餐厅分为包厢和大厅两种座位。

2015年12月24日,月诗会正式开幕。"自从我开始做生意以来,我每天晚上都要排队。"王新惠笑着说道。

试图围绕餐厅开发产品,希望顾客“带岳回家”

“接下来,我们将建立一个从源头采购到直销的垂直系统链,还将推出岳石辉的外围产品。”王馨漪介绍道。

“我最初的主要业务是做贸易。接下来,我们将进一步把餐厅管理和贸易结合起来。我们可以介绍一些台州没有的东西,让食客感受到一些差异;也有可能在做更多菜的同时给更优惠的价格,做一个垂直体系,从货源采购到直销。”

月诗辉餐厅有两个独立的空间,一个作为葡萄酒超市,另一个作为月诗辉超市。顾名思义,葡萄酒超市可以自己买红酒。“如果顾客在吃饭时得到好酒,可以直接在葡萄酒超市购买。”同时,隔壁的月诗辉超市也能遇到一些“外卖”。比如月诗辉的一些食材做成便携的,可以拿出来。如果顾客觉得这种食物不错,可以在月诗辉超市购买,会有一些关于如何烹饪这种食物的温馨提示。你在现场吃的牛排和鱼不仅可以作为新鲜食材买到,还有一些腌制的东西,比如酱鸭、菜梗等也可以带回家当零食。

“这相当于月诗辉餐厅的延伸,顾客可以在月诗辉的这些周边产品里把‘月’带回家。”王新伟表示,月诗汇的扩建项目可能会在今年3月启动,届时,喜爱的食客将能够在月诗汇实现“外卖食材”。

小餐、商务宴会、公司年会、商场销售.岳不断扩大餐厅的服务功能。接下来,“月诗辉也会尝试在超市落户,结合贸易和餐饮的概念性东西,做一个迷你版的月诗辉,这可能是我们的方向之一。做得好就抄出来。”王新伟说,他希望通过质量和其他延伸的体验来区分和打造月诗辉的品牌。同时他们会不断创新,让喜欢来的常客每次来都能感受到不一样。

80后,女猪倌的创业梦想是在路上收获爱情

80后艰难的创业梦

2月18日,正月11日,元宵节快到了。在丁于潮乐镇沙塘村,一个能干的女孩仍然在自己的养猪场里挣扎,忙碌着。

“目前母猪100头左右,平时存栏500头左右,主要卖小猪。”说到他自己的养猪场,丁于的脸上充满了喜悦。

2012年,大学毕业的丁回到家乡创业养猪!这个年轻貌美的姑娘如何开始养猪事业?原来她一直受家庭影响。高考期间她报考了山东某大学的畜牧专业。大学毕业后,她毅然选择回国开始了她的猪倌生涯。但是,万事开头难,她刚刚起步,也遇到了各种各样的困难!

“最大的困难是市场因素。2012年开始养猪。2013年和2014年,生猪价格连续走低。”受市场低迷和资金周转困难的影响,丁于的创业梦想几乎破灭。

“最严重的是2014年底,当时有近200头小猪,根本卖不出去。”说起开始时的困难,丁于仍然心有余悸。

“当时我身边的亲戚朋友,你们家三头,他家五头,减轻了我一些压力。都留了100多头,却没钱继续养。潮乐镇政府得知我们的困难后,协调贷款20万元渡过难关。2015年生猪价格开始上涨,走出了困境,农场也走向了良性循环。”丁于说。

基于养猪梦想的爱情

因为她养猪的梦想,丁于也赢得了她的爱。在外地实习期间,她遇到了现在的恋人——来自四川的小伙子陈涵。

陈涵也是一个害羞的男生。他主要负责小猪的饲养和喂养。由于饲养小猪的特殊性,他整天都呆在离丁于所在的梁桥农场近10公里的深谷里。他身边只有一群等待分娩的母猪和小猪。

“在运输仔猪的过程中,注意避风和避寒;到了圈舍后,要增加应激反应的药物,使仔猪尽快适应新的生长环境,在饲养过程中要按比例配制饲料,使仔猪的生长速度最大化……”陈翰讲了很多养猪的事。

来说说你们的爱情吧。

我实习的时候,丁于让我回老家和她一起创业。稍微考虑了一下,我同意一起来抄音乐,陈涵说。

“在我和他的接触中,我一直强调我想经营一个自己的农场。希望他能帮我实现理想。我们因为共同的理想走到了一起。”丁于接着陈翰的话。

让村民脱贫,办好小康社会

刘长瑜,40岁,来自潮乐镇和平村陶萍组,去年在工作时受伤。另外,他的三个孩子都在上学,他属于病因学返贫对象。

在丁于的推动下,他发展了养猪事业。2015年放生商品猪100余头,年纯收入10万元。谈到自己的改变,刘长瑜感慨地说:“多亏了丁于的帮助,我才有了今天。”

像刘长瑜,吴忠、朱平、丁德利等10多个大农户也在丁于的带动下发展了养殖业,每户养猪50多头,走上了脱贫致富的道路。


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