家用烤箱已经逐渐成为家庭的主流。许多人在家里购买烤箱和研究各种美食。许多人可以在家用小烤箱里做蛋糕。今天，边肖还计划教每个人如何在家用小烤箱里做蛋糕。让我们来看看奇峰蛋糕烤箱的配方。

家用小烤箱做蛋糕——奇峰蛋糕

难度：配菜(中间)时间：30-60分钟

主要成分：

鸡蛋5低筋面粉90克

精制砂糖80克纯牛奶50毫升

色拉油50毫升

奇峰蛋糕烤箱的实践

1.蛋白霜：在5种蛋白中加入发泡粉，用电动打蛋器打成粗泡状

2.将50克砂糖加入搅拌好的蛋白质中，转到中高速搅拌成细泡沫，然后加入10克砂糖，继续低速搅拌，直到它能显示线条。

3.接下来，将所有剩余的糖添加到蛋白质中，并继续搅拌至干燥起泡状态，也就是说，当打蛋器被提起时，蛋白质可以拉出一个短而直立的尖角。

4.蛋黄糊：在刚刚分离的5个蛋黄中加入20克砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色变浅

5.搅拌下加入50毫升色拉油(可以用玉米油代替),然后搅拌下加入50毫升牛奶

6.最后筛入90克低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻，无颗粒。

7.混合蛋黄糊后，将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀将其均匀翻转。将1/3的蛋白奶油加入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀搅拌均匀。

8.最后，将蛋黄糊盘中的所有面糊倒入剩下的蛋白糊盘中，并彻底翻转，直到它变得光滑、细腻且无颗粒。

9.将面糊倒入一个8英寸的圆形蛋糕模具中，在桌面上轻轻敲开，抖掉蛋糕糊中的大气泡。

10.预热烤箱3-5分钟。将蛋糕放在预热烤箱的中下层。在170度的标准模式下烘烤40分钟。

11.蛋糕烤好后，用绝缘手套取出，放在桌子上，敲碎，抖掉大气泡，然后倒扣在烤架上，待蛋糕完全冷却后脱模。

以上是小编织带来的小家用烤箱如何制作蛋糕和雪纺蛋糕烤箱。用烤箱制作它很简单。学习它很容易。我希望它能帮助每个人。如果您想了解其他相关信息，请继续关注本网站。请期待更多精彩的事情！

烤箱

家用电炉

在烤箱里做蛋糕。