头层牛皮是牛身上的皮，表面有原始的皮肤特征，头层皮又要按等级区别，其一是全粒面皮，再其次是修面皮，再其次是软面皮，最次的就是碎皮。头层皮的修面皮和二层皮从表面看是没有区别，从内行来看两者的手感有区别。下面小编向大家介绍一下头层牛皮是什么意思，头层牛皮和二层牛皮的区别。
　　头层皮有为小牛皮、粒面皮、修面皮、软面皮，（上述分类按价格进行分类，价格高的在前面，低的在后面），真皮面有自然的疤痕和血筋痕等，偶尔还有加工过程中的刀伤以及利用率极低的肚腩部位，进口头层皮还有牛只的编号烙印。全粒面皮可以从毛孔粗细和疏密度来区分属于何种动物皮革。

　　牛皮种类较多，如奶牛皮、肉牛皮、放牧的牛皮、母牛皮、公牛皮、未阉割的公牛皮及阉割过的公牛皮。在我国还有黄牛皮、水牛皮、牦牛皮和犏牛皮等。其中，水牛皮的毛孔较粗且疏些；黄牛皮则较水牛皮的毛孔细且浓密。

　　头层牛皮是什么意思，头层牛皮和二层牛皮的区别：
　　头层牛皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。二层牛皮则只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点。
　　头层牛皮和二层牛皮的区别：
　　头层牛皮用手指从底部用力向上顶使皮面扩展，可以看到毛细孔。 一般厚度在1.2至1.4毫米， 如客人需要也有1.6毫米或者更加厚的如头层树膏皮。 二层牛皮的一般厚度在1.68毫米。
　　头层牛皮比二层牛皮较优质，成本较高。头层牛皮主要用于皮鞋、皮衣、高级皮件等的制作，如一个头层牛皮小皮包成本就要50-60，售价就要100-200，一般价格卖的由厂家定,有些品牌会贵。二层牛皮主要用于制作手机电脑皮套、箱包等。
　　二层牛皮和头层牛皮的利用率比较,头层牛皮容易出来瑕疵,皮面的各种问题相对比二层牛皮的多,而且二层牛皮的涨幅比头层牛皮大,因此二层牛皮的利用率较大。
　　二层牛皮的鉴别技巧
　　由于是化工原料喷涂，原料的色彩和皮本身的颜色总会有一定的色差，这也给我们鉴别提供了方便。仔细观察侧面，二层皮涂层那部分会有一些细小的孔，真皮不会出现这景象。
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