想随时随地喝一杯酸奶吗？工匠想自己动手做一杯材料丰富、风味独特的酸奶，但却无法很好地适应温度，所以此时需要一台酸奶机！那么酸奶机真的工作了吗？使用什么程序？

酸奶机是一种制作酸奶的机器。为牛奶发酵提供恒温装置。温度在35到45度之间。在这种环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中的乳糖被转化成乳酸，牛奶被发酵成酸奶。

酸奶机

健康材料:食品级材料，安全健康；恒温发酵:恒温发酵设计，确保温度平衡；专利设计:独特的均匀温度设计，确保温度平衡。安全节能:陶瓷PTC用于加热，安全节能，酸奶生产一次不超过0.1度电。

酸奶机可分为两类:一类是全自动型，它是用电直接加热，不需要控制电路，用功率合适的加热元件来控制温度。第二种是电子控制，向机器添加各种控制电路，如温度和时间控制，以控制加热电路的开关。可以看出，两台酸奶机的主要区别在于是否有控制电路。三是冷冻酸奶机，采用半导体制冷和自动低温储存。

自制酸奶采用恒温发酵，所以酸奶机的基本功能是加热和恒温。只要能加热并保持在合适的温度，这种酸奶机就能制作酸奶。除了温度，自制酸奶的另一个主要因素是时间，酸奶的发酵时间不是恒定的。牛奶的质量、酸奶酵母粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度以及酸奶机的恒温都会影响发酵时间。因此，即使有定时控制功能，也是无用的，需要通过实践来调整。每个因素的变化都会带来时间的变化。此外，酸奶发酵后，即使酸奶机自动关机，也不能忽视。它必须迅速放入冰箱冷藏，以避免有害细菌的入侵。这种酸奶是安全的。

使用酸奶机时要注意卫生！因为发酵过程中各因素的变化会带来不同的效果！你想做的美味酸奶配料也很重要！因此，我们必须购买新鲜的纯牛奶！快点，试试看！