用餐是集体生活的一个活跃部分，因为它是少数能让全家人聚在一起的活动之一。从吃快餐到和多丽丝一起参加家庭宴会，招待朋友几乎总是和美食娱乐联系在一起。几乎每个国家都认为邀请客人吃饭是热情好客的标准象征。

餐厅的开放或关闭程度很大程度上取决于可用房间的数量和家庭生活方式。许多家庭没有完全独立的餐厅，但有两个或更多的用餐空间，这些空间与其他空间整合在一起，可以根据环境的需要使用。常见的例子包括开放式住宅中的生活和用餐空间，以及厨房或家庭活动室中的用餐空间。

餐饮需求在设计餐饮环境时，应考虑一般餐饮和不同类型餐饮的特殊需求，以及家庭成员的个人生活方式。基本要素如下：

毗邻厨房：用于服务和整理。为了方便和安全，餐厅应与厨房位于同一层，便于从其他社交场所进入，包括户外，方便客人及其家人。

餐厅装饰效果图

餐桌选择：餐桌上的食物和餐具通常有69-76厘米高，但在需要的时候可以降低。这对家庭成员和客人的年龄和身体状况非常重要。灵活的年轻人可能喜欢短桌子，但许多老年人会觉得不方便。儿童使用小桌子更安全、更方便。每张桌子需要60厘米宽，40-45厘米高。

餐厅装饰效果图

舒适的座椅：如椅子、凳子、固定的或可移动的长凳(软长凳)应根据桌子的高度确定大小。扶手椅对老人或残疾人来说很方便。

自然照明和人工照明：照明，照亮食物、餐桌和餐车，但不刺眼。用餐者脸上太强的光线会让人感觉非常不自然。从下到上的柔和光线，如烛光或桌子反射的光线，更合适。当布置和摆放桌子时，枝形吊灯或其他枝形吊灯不应太低，以免影响视线接触或顶部空间。

餐厅装饰效果图

通风一般来说，餐馆不需要通风。当然，有适当的通风条件是必要的。调解也可以通过通风设备和其他方式进行。除了这些必要的条件之外，我们应该补充一点，附近的厨房和餐具架可以节约能源，没有太多的噪音干扰可以使人平静并有助于消化，宜人的环境和餐桌装饰也可以使人感到神清气爽。

许多餐馆在家具布置上几乎没有选择。桌子通常放在中间，橱柜或餐具架靠在最长的墙上。厨房和用餐区之间的壁橱两侧都可以有效利用。小房间角落里的橱柜可以存放和展示东西。在空间有限的地方，圆形或椭圆形的桌子比同样外径的方桌或长桌更方便，而且空间也更大。前面比后面宽的椅子通常占用太多空间。在拥挤的房子里，安装在墙上的架子或工作台面就足够上菜或用餐了。

餐厅装饰效果图

措施：记住，人们也需要空间。当坐在餐桌旁时，每个人需要60厘米宽，45-60厘米高(轮椅60-

76厘米高)，桌子下面应该有50厘米的腿部空间。

以上是边肖为您介绍的“餐厅设计基本元素”，希望能为您的设计提供一些参考。