一个有经验的家居设计师通常能从任何一张家居装饰照片中分辨出这是中国人的家还是外国人的家。因为尽管装饰在中国只存在了20多年，但装饰已经进入了中国人的血液，烙上了中国人的印记，就像开放式厨房很少出现在中国的普通家庭一样。

那么开放式厨房是什么样的设计呢？事实上，它意味着巧妙地利用空间将一张实用而漂亮的餐桌与厨房连接起来，形成一个开放的烹饪和用餐空间。开放式厨房创造温暖。 用餐环境让温馨幸福的家庭生活成为清晨的伴侣。 和整个家庭。中型家庭将根据空间的特点放置各种结构的橱柜。无论是岛式操作区，还是L型操作区，方正空间中常用的U型操作区，还是具有分隔空间功能的T型操作区，都可以很容易地开辟出放置餐桌的空间。

要找出原因，必须说我们中国人更喜欢并且最常用“快炒”的烹饪习惯，这使得注重温度的中国人非常享受烹饪的乐趣。与西方冷餐法相比，油炸、油炸和油炸是中国食品加工过程中的主要方法。因此，传统的中式厨房油烟比较大，封闭的厨房环境已经成为大多数中国家庭的选择。

在一个封闭的厨房空间里，每天进出厨房的中国家庭主妇有许多头疼的事情:厨房环境总是油腻且难以清洁；厨房里总是有一个难以形容的厨房。 房子的气味；好不容易把油烟吸干净，油烟机却清洗得自己全身脏兮兮的。在传统吸油烟机净吸收率低的情况下，西方人眼中时尚健康的开放式厨房已经成为许多中国人认为“无用”的设计。

开放式厨房真的是中国家庭无法企及的梦想吗？事实上，选择开放式厨房有两种方法:一是改变你的饮食习惯；第二，选择最好的厨房用具。

但是传统习惯不可能在一夜之间改变。开放式厨房在中国还有很长的路要走。

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