介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《红烧鸡怎么炖好吃又营养做法图解》的内容。具体内容：鸡肉的制作方法有很多。相信很多读者都吃过不少鸡，可以在家试试。边肖今天介绍了一种美味且易于制作的方法。让我们看看！

制作红烧鸡的配料

制作红烧鸡.

做鸡肉有很多方法。相信很多读者都吃过不少鸡，可以在家试试。边肖今天介绍了一种美味且易于制作的方法。让我们看看！

制作红烧鸡的配料

制作红烧鸡的步骤

1.主要成分：三黄鸡辅料：植物油、盐、胡椒姜、酱油、八角、草果、肉桂、辣皮、葱、白糖

2.将三黄鸡洗净，切成块

3.与酱油和盐混合均匀，腌制30分钟以上

4.大葱姜洗净切丝，辣皮泡洗净切丝

5.火锅冷油，加入八角和花椒，去掉八角和花椒关火

6.油凉了不太热，糖就炸成褐色

7.鸡块

8.将鸡块均匀裹上糖色，炒水，炒香

9.加入八角、花椒、生姜、肉桂、草果、大葱、香辣皮翻炒一会

10.加水用大火烧开

11.转到中火，直到鸡肉块煮熟

12.收集果汁，在大火上品尝

鸡肉的营养价值

1.鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸。

2.鸡肉中还含有丰富的硫酸钾氨基酸，可以弥补牛、猪肉的不足。

3.与其他肉类相比，鸡肉的维生素A含量更多，虽然在数量上比蔬菜或肝脏差，但其维生素A含量却比牛肉和猪肉高得多。

4.鸡肉对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血化瘀、强筋骨的功效。

5.经常吃鸡炒花，可以增强肝脏的排毒功能，提高免疫力，预防感冒和坏血病。

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