介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《糯米甜酒的做法》的内容。具体内容：糯米甜酒浓郁芳香，口感甜如蜜。不仅美味可口，还具有开胃提神、益气活血、滋阴补肾的功效。以下边肖教你如何制作糯米甜酒。

糯米甜酒浓郁芳香，味道甜如蜜。不仅美味可口，还具有开胃提神、益气活血、滋阴补肾的功效。以下小系列教你如何制作糯米甜酒。

工具/材料糯米，甜酒曲。

操作方法01首先，糯米要泡一夜水。

02，然后捞出沥干水分，放入蒸锅蒸20分钟左右。

拿出来倒在干净的盘子里。用筷子刮松糯米。(制作甜酒过程中使用的工具不能沾油)

将甜酒曲倒入碗中，加入3茶匙水搅拌均匀。(甜酒曲是按照说明切的)

05，然后等到糯米冷却到30度左右，倒入搅拌好的甜酒曲，用筷子搅拌均匀。

把它放在一个干净的玻璃瓶里，用手弄平，然后在中间挖一个洞。挖这个洞的主要目的是观察发酵的变化。如果洞内灌满了气泡水，说明甜酒制作成功了。

现在是炎热的季节，所以24小时后，山洞里充满了甜酒。打开盖子，一股很浓的香味出来，糯米甜酒准备好了。