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面粉过期不能吃。所谓保质期，是指食物食用的最佳时期，超过这个时期食物就不能吃了。过期的面粉不仅会产生昆虫，还会产生致癌的黄曲霉毒素。

面粉过期了还能吃吗

一般来说，面粉的保质期大多是一年。打开的面粉的保质期会因环境和包装而异。南方比较潮湿，打开的面粉保质期会略短；而北方相对较长。

开放面粉过期不能吃。所谓保质期，是指一个产品的最佳食用期。一旦超过这个期限，产品就会开始变质。

特别是打开的食物保质期会缩短，所以一定要尽快吃完，防止食物变质，造成资源浪费。

面粉过期后，很有可能会有昆虫出生，在面粉中产卵。如果不小心把面粉和鸡蛋一起吃了，很可能危害人体健康；那么过期的面粉会产生致癌的黄曲霉毒素，所以过期的面粉就不能再吃了。

过期的面粉有什么用

过期的面粉虽然不能再吃了，但是还有很多其他的用途，比如清洗油腻的餐具、衣服上的油或者有动物皮毛的衣服，这些都是非常有效的。