介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《韭菜鸡蛋虾仁饺子的家常做法》的内容。具体内容：韭菜含有挥发性精油和含硫化合物，可降低血脂。因此，食用韭菜对高血脂和冠心病患者是有益的。韭菜鸡蛋虾饺怎么做？以下是大家整理的小系列。

韭菜鸡蛋虾饺的制作材料：

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韭菜含有挥发性精油和含硫化合物，可以降低血脂。因此，食用韭菜对高血脂和冠心病患者是有益的。韭菜鸡蛋虾饺怎么做？以下是大家整理的小系列。

韭菜鸡蛋虾饺的制作材料：

佐料

去皮大虾

200克

鸡蛋

4.

韭菜

250克

佐料

盐

温和的

辣椒

温和的

米酒

温和的

芝麻油

温和的

面粉

500克

韭菜鸡蛋虾饺怎么做：

1.将虾取出，用盐、料酒和胡椒腌制5分钟。

2.鸡蛋散了。

3.锅里放油，煎鸡蛋。

4.韭菜洗净切碎。

5.鸡蛋冷却后，将虾和韭菜混合，用盐和芝麻油调味。

6.将面粉揉成稍软的面团。

7.揉面，切成小块，压平，卷成薄饼。

8.将饺子皮上准备好的虾仁和鸡蛋馅一个个包好。

9.包好的饺子在锅里煮到漂起来，然后捞出来放在盘子里。

韭菜的营养作用：

1.活血化瘀

韭菜具有化瘀、活血、解毒的功效，有利于降血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

2、杀菌消炎

韭菜中的含硫化合物具有一定的杀菌消炎作用，能抑制铜绿假单胞菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

3.护肤和视力

苋菜富含维生素a，多吃韭菜不仅可以美容、明目、润肺，还可以降低感冒、哮喘等疾病的发病率。

4.调经散寒

韭菜是温的。女性常吃韭菜，可以调经散寒，治疗痛经。但哺乳期女性禁用，有回奶功能。