介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《淀粉可以用什么代替可以代替淀粉的有哪些》的内容。具体内容：淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉代替，但烹饪效果不如淀粉。比如面粉有粘性，适合代替淀粉油炸，不适合增稠。淀粉有很多种，比如红薯淀粉、土豆淀粉。一生中.

淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉代替，但做菜效果不如淀粉。比如面粉有粘性，适合代替淀粉油炸，不适合增稠。

淀粉有很多种，比如红薯淀粉、土豆淀粉。生活中经常使用它来增稠，使肉更加嫩，菜肴更加美味。如果做菜没有淀粉，可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉代替，但效果不如淀粉。

淀粉的食用方法

1.淀粉增稠。等菜熟了，把搅拌均匀的淀粉汁倒在菜上或汤里，这样菜的汤就可以更稠，水多的菜就可以及时收集。

2.包装油炸食品。当需要油炸时，可以加入适量的淀粉，混合后放入热油中油炸，可以使油炸后的食品成型，而不影响食品本身的颜色。

3.淀粉腊肉使肉更光滑、更嫩。通常在炒鸡肉、猪肉等肉类时，在切好的肉中加入少许淀粉，然后均匀挤压，再放入锅中翻炒。这样可以让肉更嫩更清爽。