介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《家常清炒冬瓜怎么做以及功效作用》的内容。具体内容：冬瓜含水量较多，比较适合炖汤和炒冬瓜。要不要自己做好吃的炸冬瓜？现在，边肖将告诉你炒冬瓜的做法和功效。

炒冬瓜的做法

油炸冬瓜配料的制备

冬瓜.

冬瓜含水量较多，适合炖汤和爆炒冬瓜。要不要自己做好吃的炸冬瓜？现在，边肖将告诉你炒冬瓜的做法和功效。

炒冬瓜的做法

油炸冬瓜配料的制备

冬瓜400g，生姜3g，盐4g，葱5g，清水30ml。

方法步骤

1.瓜洗净切片，葱、姜切好待用；

2、锅内少许油，加适量葱、姜调香，再倒入瓜片内；

3.翻炒至冬瓜变软，再加水和剩下的葱、姜；

4.炒匀，烧2分钟，即可食用。

虾皮冬瓜怎么炒

油炸冬瓜配料的制备

冬瓜1个，虾皮适量，花椒粒10粒，生姜3片，酱油、盐、花生油1勺。

方法步骤

1.瓜洗净切块，姜切丝；

2.锅内热油，放入辣椒粒翻炒，再放入虾皮翻炒；

3.然后加入少许水，倒入切好的瓜，翻匀；

4.冬瓜煮熟后，加入少许盐，将酱油调匀。

技巧

虾皮新鲜咸，少放盐。

在家炒冬瓜的做法

油炸冬瓜配料的制备

冬瓜500g，盐适量，味精少许，葱少许，红辣椒少许，调和油适量。

方法步骤

1.瓜皮洗净切片，红辣椒洋葱切碎；

2.将锅加热，加入少许油，然后加入冬瓜翻炒；

3.变色后加盐，炒鸡肉，然后加入酱油，炒豆粕；

4.搅拌均匀，撒上红辣椒和葱花。

油炸冬瓜的功效和作用

冬瓜具有减肥降脂、降低胆固醇和血脂等功能。此外，冬瓜还具有保护肾脏、调节免疫功能、清热消肿、排水的作用。当然，冬瓜还可以滋润皮肤，抑制黑色素沉积。