介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《酸辣包菜的好吃做法推荐》的内容。具体内容：酸辣白菜的特点是酸辣、爽口、开胃。可以和米饭一起吃，回味悠长。想知道怎么做好吃的酸辣白菜吗？下面小系列就跟大家分享一下酸辣白菜有哪些做法？

酸辣白菜的美味做法

酸辣白菜的原料

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酸辣白菜的特点是酸辣、爽口、开胃。可以和米饭一起吃，回味无穷。想知道怎么做好吃的酸辣白菜吗？下面小系列就跟大家分享一下酸辣白菜有哪些做法？

酸辣白菜的美味做法

酸辣白菜的原料

大白菜、干辣椒、胡椒粉、盐、白醋、淀粉汁、味精

酸辣白菜的做法

1.卷心菜洗净，撕成小块。大小干辣椒，花椒，现成。往锅里倒油，看热度。

2.放下辣椒，红辣椒就爆香了。把炒好的辣椒和胡椒粉拿出来。

3.倒入卷心菜，搅拌均匀。加入盐，搅拌均匀。

4.倒一点白醋，翻炒。

5.炒好后，加入少许糖、味精和少许圆椒，搅拌均匀。

6.把调制好的糖浆倒下去，直到粘稠为止。

酸辣白菜的美味做法2

菜谱介绍：酸辣，微甜，酥脆，嫩滑可口。

酸辣白菜的原料

配料：250克卷心菜

调料：白糖30克，醋15克，花生油7克，盐2克，胡椒粉5克，葱5克，姜5克，白蒜5克

酸辣白菜的做法

1.大白菜去老叶，洗净，切成细丝，用开水加热，冷却，挤出水，放在盘子里，和精盐拌匀。

2.将红辣椒切成细丝备用。

3.洋葱、生姜和大蒜分别洗净，切成丝。

4.将油放入锅中，加入辣椒丝，稍炒。

5.加入葱丝、姜丝、蒜丝翻炒。

6.加入醋和白糖。

7.糖醋汁粘稠时，倒在白菜上拌匀。

酸辣白菜的美味做法

菜谱介绍脆酸甜甜。

酸辣白菜的原料

白菜、白醋、糖、泡红辣椒(或鲜红尖椒)

酸辣白菜的做法

1.把白菜的根去掉，洗成碎片。

2.锅里放入水，煮开，放入白菜，软化，取出，让它冷却。

3.拿一块白菜卷紧，类似于包春卷。缠绕后，用手将水挤出，铺在容器中。

4.将白醋、糖和泡好的红辣椒搅拌均匀，倒入刚才卷好的白菜中。泡两三个小时以上。

酸辣白菜小贴士

1.醋糖比基本是1:1。

2.用剁椒也不错。

3.在冰箱里冰镇一下，味道会更好。

酸辣白菜的美味做法4

酸辣白菜的原料

卷心菜、干辣椒、胡椒、蒜片、盐和鸡精

酸辣白菜的做法

1.卷心菜洗净，撕成比手掌稍小的碎片。一定要用手撕！

2.将干辣椒用剪刀切成2厘米长的小块，大蒜切片；

3.锅里的油热了以后，把胡椒粉、干辣椒、蒜片倒上，香味迸散后把白菜倒上，翻炒几下，加盐和鸡精，翻炒几下就出锅了。