介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《小米面发糕的做法》的内容。具体内容：小米粉是一种粗粮，很有营养，吃起来甜糯，入口即化，做起来也不难。以下小系列将与大家分享。希望你喜欢。

一：慢月小米面饼

食物准备

350克面粉和小米.

小米粉是一种粗粮，很有营养，吃起来甜糯，入口即化，做起来也不难。以下小系列将与大家分享。希望你喜欢。

一：慢月小米面饼

食物准备

面粉350克，小米粉150克，葡萄干适量，小红莓适量，酵母5克，糖20克。

方法步骤

1.将面粉、小米粉、酵母、糖混合，加入适量的水揉成面团；

2.发酵到两倍大小后，分成3份，然后卷成差不多大小的面团；

3.然后在蒸笼模具里刷油，加入面团，撒上干果，铺一层再撒一遍，重复一遍，然后用保鲜膜覆盖，等待发酵至膨胀；

4.然后放入蒸笼蒸25分钟左右。

二：红枣小米面

食物准备

红枣150克，小米粉150克，小麦粉150克，水170克。

方法步骤

1.去枣核放入炒菜机，加水调成糊状；

2.面粉和酵母粉混合，加入红枣泥，加入小米粉，搅拌均匀，揉成面团；

3.然后将面团放入模具中，发酵至两倍大小，放入蒸笼中；

4.大火蒸半小时左右，然后取出脱模。

技巧

因为红枣是甜的，所以没有糖。

三：家常菜小米面饼

食物准备

小米粉300g，小麦粉150g，豆腐渣100g，酵母适量，黑芝麻适量，白芝麻适量。

方法步骤

1.将小米粉、小麦粉、豆腐渣混合，然后稀释酵母粉，揉成面团；

2.面团做成后，搓搓，放入蒸笼中，撒上黑芝麻、白芝麻，静置10分钟；

3.然后开20分钟火，蒸熟。

技巧

喜欢吃甜味的朋友可以在里面加入适量的糖，具体时间由蛋糕的大小决定。

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