介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《正宗意大利面的做法》的内容。具体内容：意面的方法会一步步教你。正宗西式美味意大利面的方法其实并不复杂，超市可以买到材料。按照下面的步骤，相信你会学的很快。

海鲜面食的制作方法：

材料：

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意面的方法会一步步教你。正宗的西式美味意大利面制作方法并不复杂，可以去超市买材料。遵循以下步骤，相信你会很快学会的。

海鲜面食的制作方法：

材料：

虾仁6只，蟹脚4只，蛤蜊6只，蒜蓉2个，白酒1/4杯，番茄海鲜面酱2杯，水1/4杯，少许罗勒，意大利面200g。

练习：

1.用酒和盐腌制海鲜。

2.炒蒜末，加入海鲜和九层烟丝。

3.炒好后，加入水和番茄面酱，煮熟。

4.酱汁煮开后，加入面条，等待面条品尝。

正宗意大利炒面的做法

配料：意大利面150克，小番茄，芹菜，青椒，红辣椒，洋葱，3汤匙色拉油，1汤匙牛肉汤。

配料：番茄酱、酱油、白酒、精盐、白糖、胡椒粉。

练习：

1.两瓣西红柿；芹菜、青椒、红辣椒切条；洋葱切丝；

2.铝锅上火，加入1/2杯清水，煮沸，加入意大利面，煮6分钟至熟，捞出沥干水分，与色拉油混合备用；

3.烧热炒锅，加入色拉油，炒洋葱入味，然后加入调料、牛肉汤、意大利面，略炒，加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒，搅拌均匀，然后出锅装盘。

咸，酸，嫩，异国情调

面食质地较软，烹饪时间不宜过长。捞出后用油搅拌均匀，炒的时候不会粘。

快速、轻柔、均匀地翻炒。

贻贝绿豆斜管表面的实践

【材料】:水管面青口3个(penne)100g，青豆番茄丁少许，葱花少许，蒜末少许，盐少许。

[练习1]:

1.深锅烧开水至沸腾，加入1汤匙盐，放入面条中，煮8分钟后捞起，拌入一些橄榄油备用。

2.将洋葱和蒜茸放入火锅中翻炒，加入青口、白酒和青豆，翻炒，然后加入练习1中制作的面条，最后用盐和胡椒调味。

3.将西红柿丁撒在盘子上。[4]

【秘诀】:炸贻贝的时候加点白酒会少一些腥味；贻贝和九孔鲍鱼的区别是前者有两个壳，后者只有一个壳。