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黄瓜炒肉的做法好吃又营养

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制作油炸黄瓜肉的配料

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黄瓜炒肉是一道传统的家常菜。黄瓜香甜爽口,有清热解毒的作用,而肉类能适当补充人体所需的营养和热量。如果你想了解更多关于黄瓜炒肉的知识,让我们来看看边肖。

制作油炸黄瓜肉的配料

美味黄瓜炒肉的步骤

1.洗黄瓜。

2.切成半圆形,用盐抓住。

3.将肉切成薄片,加入淀粉刮擦。

4.将油煮沸,加入姜丝和肉片,翻炒。加入盐和一点酱油。

5.放入黄瓜,翻炒。

6.香喷喷的嫩煎黄瓜肉做好了。

油炸黄瓜肉的效果

1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c可以提高人体的免疫功能,从而达到抗肿瘤的目的。

2、抗衰老:黄瓜中含有的维生素E能起到延年益寿、抗衰老的作用;用黄瓜泥汁擦拭皮肤,有滋润皮肤,缓解皱纹的作用。

3.健脑安神:黄瓜富含B族维生素,有利于改善大脑和精神系统的功能,安神定志,帮助治疗失眠。

4.降血糖:黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与正常的糖代谢,所以糖尿病人可以通过用黄瓜充饥来帮助降血糖。

5.减肥强身:黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制碳水化合物向脂肪的转化。此外,黄瓜中的纤维素可以促进人体肠道腐败物质的消除,降低胆固醇。

6.抗酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者,尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可以预防酒精中毒。

如何挑选优质黄瓜

看过黄瓜的人都知道,黄瓜表面有很多小刺。如果感觉像刺,可以说明这个黄瓜比较新鲜;

黄瓜头上会有小黄花。如果花的颜色是鲜黄色,也说明黄瓜比较新鲜;

鲜黄瓜都有花梗,可以看到明显的水分;

新鲜优质的黄瓜一般上下均匀,不要太厚。

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