介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《茶树菇炖鸡的做法》的内容。具体内容还是很不一样的。同时，我们经常喜欢根据自己的口味在茶树菇炖鸡中加入一些辅料，让茶树菇炖鸡不再是一个普通枯燥的家常菜，而是总能推陈出新，创造出更新鲜的做法。以下是一个小系列与大家分享.

还有很多种，同时我们也经常喜欢根据自己的口味在茶树菇炖鸡中加入一些补充的食材，让茶树菇炖鸡不再是一种普通枯燥的家常菜，而是总能推陈出新，创造出更新鲜的做法。以下是一个小系列，供大家分享，希望大家喜欢。

一个

食物准备

一只鸡，茶树菇干，大蒜，生姜，干辣椒，香叶，酱油，啤酒，鸡精，盐，糖，油。

方法步骤

1.将鸡洗净，剁碎，放入沸水中去血沫备用；

2.将干燥的茶树菇浸泡在水中约半小时，取出沥干；

3、将油锅加热，加入鸡块翻炒，直至鸡块变色，然后将姜片、蒜片、香叶、干辣椒翻炒；

4.然后加入啤酒、糖、鸡精、酱油、盐搅拌均匀；

5.转移到高压锅，加入茶菇，加入能淹没食材的开水；

6.大火充气后，转小火，按20分钟左右。

二

食物准备

土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子、米酒和盐。

方法步骤

1.茶树菇、枸杞、红枣分别洗净浸泡备用；

2.把鸡洗干净，剁碎。把鸡肉倒进锅里，然后把它捡起来。取出血液和水备用；

3.锅内一次性加入足够的冷水，加入已泡过水的鸡肉、生姜、莲子、米酒，大火煮沸，转小火1小时；

4.然后加入茶树菇、枸杞、红枣，继续煮40分钟左右。加入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀入味。

技巧

一次加入足够的水，中间不要加水。

三

食物准备

一只鸡，50克干茶树菇，一根生姜，一根洋葱，一点八角，一点胡椒，一点酱油，一点糖，适量的盐和一点香菜。

方法步骤

1.将干燥的茶树菇洗净，用温水浸泡30分钟，沥干水分，将生姜切片，切掉洋葱；

2.将鸡洗净，剁成小块，放入沸水中煮，去血，取出备用；

3.锅里放油，锅里的油用大火烧热，放入姜片、葱花、八角、花椒翻炒，然后放入鸡块翻炒至鸡肉变色；

4.加入茶树菇翻炒，加入白糖，继续翻炒酱油，翻炒均匀，加入不能通过所有食物的开水；

5.汤煮开后，改用中火，焖30分钟，然后加盐，再焖20分钟左右，然后把汤调浓，撒上葱花和香菜。

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