介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《黑椒牛柳的不同做法》的内容。具体内容：牛肉中所含的锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，对抗衰老、防癌有积极意义。你喜欢自己做黑胡椒牛柳吗？你知道怎么做好吃的黑胡椒牛柳吗？你喜欢自己做吗？以下是给你的小系列.

牛肉中所含的锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长，对抗衰老和防癌有积极意义。你喜欢自己做黑胡椒牛柳吗？你知道怎么做好吃的黑胡椒牛柳吗？你喜欢自己做吗？以下是精心编排的小系列，仅供你参考。

一个

黑胡椒牛柳的材料

米饭500克，牛柳100克，色拉油，盐，洋葱，生姜，大蒜，料酒，酱油，淀粉，黄瓜，胡萝卜，2个彩色辣椒和白糖

黑胡椒牛柳的制作方法

1.笼中碗蒸饭备用。

2.牛里脊切片，加入料酒和淀粉，抓匀。

3.生姜切片，葱丁，大蒜切片，胡萝卜和黄瓜。

4.将另一种淀粉放入碗中，加水搅拌成水淀粉备用。

5.往锅里加入色拉油。油温70%热时，加入姜丝、葱花、蒜片炒熟。

6.然后加入牛肉，搅拌均匀。

7.牛肉变色时，加入黄瓜、胡萝卜片、彩椒拌匀。

8.然后加入酱油和一点盐。

9.加入黑胡椒，搅拌均匀。

10.然后加入水淀粉勾芡均匀，再从锅里拿出来放在盘子里。

11.将米饭从碗里刮出来，放入黑胡椒牛柳。

2

黑胡椒牛柳的材料

米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、洋葱、黑胡椒、蚝油、酱油、料酒、生粉和白糖

黑胡椒牛柳的制作方法

1.蘑菇洗净切片，洋葱切碎。

2.将牛肉切成丁，用酱油、料酒、蛋清、白糖和生粉抓住，腌制5-8分钟。

3.锅里放一点油，用小火炒蘑菇片，炒透水分。

4.将牛肉炒至变色。加入一汤匙蚝油，略炒。

5.加入米饭翻炒，加入少许酱油翻炒均匀。

6.加入葱花，撒上黑胡椒。

三

菜谱介绍外脆内嫩，香辣可口。

黑胡椒牛柳的材料

主要成分：牛里脊500克。

辅料：洋葱(白皮)50克，鸡蛋50克。

调料：料酒8g，盐5g，味精3g，葱汁3g，姜汁2g，辣椒5g，小麦粉5g，大葱5g，辣椒油3g，香油5g

黑胡椒牛柳的制作方法

1.将牛肉切成4厘米长、1厘米厚的条状；

2.牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、蛋清混合均匀，与面粉混合；

3.将洋葱洗净，切成丝备用；

4.将大葱去皮洗净，切成葱花待用；

5.将油锅火至八成热，加入牛肉炒至金黄色，然后捞出沥油；

6.原锅留少许底油，加入葱香，倒入牛肉条，加入味精、胡椒粉(黑胡椒)拌匀；

7.洒上红油和芝麻油，撒上葱花，放凉。

四

黑胡椒牛柳的材料

大米、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、青椒、黑胡椒粉、食用油、生粉、料酒、酱油

黑胡椒牛柳的制作方法

1.米留着水分蒸发后，炒饭味道更好。我用的刚煮好的米饭摊凉了，因为当时想吃炒饭，就按时做了。

2.将牛肉切成丁，与酱油、料酒、生粉拌匀，撒上少许黑胡椒，拌匀，腌制几分钟。

3.腌制牛肉的过程中，胡萝卜丁，青椒丁，洋葱丁。打个鸡蛋散。

4.将油放入锅中，用小火将牛肉粒炒至变色，备用。

5.锅里放油，炒胡萝卜，洋葱，青椒，洋葱香味马上出来。

6.将碎蛋液放入锅中，均匀的摊在配菜上，翻炒。

7.加入炒好的牛肉丁，用一勺蚝油翻炒。

7.加入米饭，翻炒。

8.撒一些黑胡椒粉，用酱油搅拌均匀即可食用。