介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《吃西餐刀叉使用方法》的内容。具体内容：相信大家都吃过西餐，那么你知道标准吗？以下是边肖收集的标准资料汇编，供你参考和研究。希望你喜欢。

西餐刀叉的用法

如何使用餐具？刀叉使用原则：用刀叉吃饭时，

相信大家都吃过西餐，那么你知道标准吗？以下是边肖收集的标准资料汇编，供你参考和研究。希望你喜欢。

西餐刀叉的用法

如何使用餐具？刀叉使用原则：用刀叉吃饭时，使用刀子

切食物，叉子是用来把食物送进去的。使用刀具时，刀刃不应向外。你不能

刀叉一端放在盘子上，另一端放在桌子上；吃饭时暂时放下刀是必要的

当分叉时，它们应该以# 8的形状放置。它们应该放在板的边缘，刀片面向自己，表示它们应该继续

继续吃；吃完饭后，把叉子朝上，刀片向内，静静地放好

在盘子上，它表示用餐结束。当用肢体语言交谈或传递食物时，你应该放下刀叉

不要在空中挥舞刀叉。使用刀叉后，将其水平放在盘子的中心。

不在菜边或餐桌上；放置时，刀刃面向自己，叉子面向左侧，以便取用

走路安全。勺子的使用原理：一般来说，勺子可以分为两种，一种是

勺子，尺寸较大，放在右侧最外端，与刀并排放置；一个是甜点

勺子相对较小，放在甜点的刀叉上。用勺子调味时

准备材料时，需要右手拿勺子，左手拿叉子。食物切好后，把食物和调味汁混合在一个盘子里

舀起来一起吃；喝汤后，你应该把勺子放在盘子的对面。注意

勺子不得直接用来舀任何主食或菜肴，勺子已经使用过

不能放回去。酒杯的使用原则：西餐中，需要搭配不同的菜品吗

同样的酒，通常用不同的杯子喝不同的酒。每个餐车右边的刀

以上，会有三四个酒杯。可以从外到内一次性使用，一般是香槟

杯子，红酒杯，白酒杯，水杯缺一不可。

西式餐具摆放

(餐具摆放和拿取原则。放置餐具时，托盘居中，左叉右刀，刀尖

向上，刀口向内，餐盘前十字勺，主食向左，餐具向右，其他餐具酌情摆放。

酒杯数量与酒的种类相等，摆的是从左到右，其次是烈酒杯和葡萄

酒杯，香槟杯，啤酒杯。在西餐中，如果客人没有离开餐巾纸，餐巾纸就放在盘子里

当你坐着之前需要在盘子上放东西的时候，餐巾纸就在盘子旁边。

餐具要从外到内拿，切的时候可以用法式的方式，就是左手拿叉，右手拿

手握刀，边切边用；也可以用英式美式，就是右手拿刀，左手拿叉，剪完再换

用右手拿叉子。一般你用右手拿勺子和杯子，用餐具把食物送到嘴里。

别把盘子放上去。

宴会礼仪

如果你参加一个正式的宴会，女主人腿上的餐巾标志着宴会的开始。

餐巾意味着宴会的开始和结束。在西方，有一个优先考虑女士的原则。西餐宴请，女主是第一顺序。女主人不坐，别人就不能坐。女主人把餐巾纸铺在腿上，说明大家都可以开始了。相反，女主人会把餐巾放在桌子上，这标志着宴会的结束。当你开始吃饭时，不要吃太多的食物。如果你盘子里的食物不够，你可以再吃一次。吃饭前，你应该打开餐巾，把它铺在你的腿上。吃完后折叠在盘子右边，不要放在椅子上，或者折叠成方形被误认为没用过。餐巾纸可以擦嘴，不可以擦汗。如果服务员把菜分了，需要加的时候，服务员会在送上来的时候接。遇到我吃不下或者不爱吃的菜，服务员上菜的时候，主人夹菜的时候，不要手势，不要拒绝，取少量放在盘子里，说“谢谢，够了。”不要对不好吃的菜感到尴尬。冷餐接待，服务员上菜的时候，不要急着去接，送到我这里再去接。当你身边的人没有得到第一个的时候，不要急于得到第二个。不要围着桌子，拿着就走，让别人吃。对方是主人，我们作为被邀请方，不应该主动让步。吃饭有礼貌，闭着嘴嚼，喝汤不啜，吃饭不出声。如果汤太热，等凉了再吃。不要用嘴吹。不要直接把鱼刺和骨头吐到嘴里。用餐巾纸捂住嘴，用手拿出来，或者轻轻吐在叉子上，放在切菜板上。吃东西的时候要用嘴吃，不能用嘴。不要把手肘伸得太远。不要嘴里含着食物说话。剔牙时，用手或餐巾纸捂住嘴。走路时不要剔牙。剩菜、用过的餐具和牙签应放在盘子上，而不是桌子上。

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