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桃肉富含果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾和粗纤维。下面简单介绍一下边肖精心挑选的桃子，希望对大家有所帮助。

桃子基本介绍

1.科和属

蔷薇科，桃。

2.起源

起源于中国，在各省各地区广泛种植。全世界都种。

3.别名

桃子。

4.介绍

桃是蔷薇科和桃树的一种植物。小落叶树；叶窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，顶端细长，边缘有细齿，深绿色有光泽，叶底有蜜腺；树皮呈深灰色，随着年龄的增长会出现裂纹。花单生，由浅到深粉红色或红色，有时白色，茎短，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛，可食，橙黄色，红色，直径7.5厘米，有深坑和沟，含白色种子。

桃树是一种树，高3-8米；冠宽平；树皮为暗红褐色，老时粗糙有鳞；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转红，有大量皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外有短柔毛，通常成2-3簇，叶芽在中间，花蕾在两侧。

叶片长圆状披针形、椭圆状披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上部无毛，叶脉腋间下部稍短或无毛，叶缘细齿或粗齿，齿尖腺或腺；叶柄厚，1-2厘米长，通常有1到几个腺体，有时没有腺体。

花单生，叶前开放，直径2.5-3.5厘米；花梗非常短或很少无梗；萼筒钟形，短柔毛，疏生无毛，绿色带红色斑点；萼片卵形到长圆形，顶部钝，外面被短柔毛；花瓣长椭圆形到宽倒卵形，粉红色和很少白色；雄蕊约20-30，花药深红色；花柱几倍于雄蕊或者稍短；子房被短柔毛。

果实形状和大小不等，椭圆形、宽椭圆形或扁圆形，直径(3)5-7(12)厘米，长宽相等，颜色从浅绿白色变为橙黄色。经常在阳光充足的脸上发光，外表密被短柔毛，稀疏无毛，腹缝明显，茎短，果实凹陷较深。果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁芳香，甜或酸甜；细胞核大，脱落或粘稠，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端逐渐变细，表面有纵、横槽和孔；仁味苦，味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，一般在8-9月。

如何管理秋天的桃树

第一，及时修剪

桃的原产地海拔高，光照强烈，形成了桃特别喜欢光的特点。此外，桃枝有多次延长生长高峰和多次次生枝，因此秋季及时修剪，创造良好的通风透光条件比其他树种更重要。

(1)疏枝。及时疏除过密、过细、病虫害、直立无用枝和冗长无叶枝等。

(2)拉树枝。采用拉枝、挂枝、托枝的方法，扩大主枝角度，缓解树势。

(3)扭转尖端。竞争枝和留有空间的直立枝可扭压，树冠上部健壮旺枝(群)可从基部扭压或压下，控制其生长，促进花芽进一步分化，利用其结果。拧的时候要小心，可以拧180度，但不能断。

(4)回缩。树冠中的重叠枝、交叉枝、老枝和弱枝可以收回，在顶点已经结果的中长枝可以及时收回，在基部留2-3个预备枝

虽然桃是耐旱树种，但为了实现高产、优质、稳产，需要保证每个生育期的及时供水。尤其是干旱少雨的北方，如果秋季持续干旱，要尽量补水，这对晚熟品种尤为重要。

桃树耐旱耐涝，因此在多雨的秋季要特别注意排水。雨季种植和除草相结合，将树盘安排在内高外低，防止根颈积水，导致根颈腐烂。北方水果区果农总结的小雨后浅耕，大雨后深锄，极其适合推广。

第三，害虫控制

秋季保护桃枝叶免受病虫害侵害，可以提高树木的光合效率，增加储备营养，对当年晚熟果实和来年果实的产量和品质有很大影响。桃树秋季可使用，如吡虫啉、溴虫腈3号；杀菌剂可选自多抗霉素和盛达。有胶流的树，先刮掉胶斑和翘皮，再用生石灰涂抹胶流。

桃子的副作用

1.上火、易生疮的人不宜多吃。

2.最好不要给婴儿喂桃子，因为桃子含有大量的大分子物质，婴儿胃肠透析能力差，不能消化这些物质，容易引起过敏反应。

3.不适用于患病患者和胃肠功能较弱的患者，因为会增加肠胃的负担。

4.吃桃子会导致过敏的人禁食。

5.不能吃未成熟的桃子，否则会腹胀或痈。

6.就算是成熟的桃子也不能吃太多。太多会让人火冒三丈。

7.烂桃子一定不能吃。

8.桃子不能和乌龟一起吃。

9.糖尿病和高血糖的人应该少吃桃子。