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红豆的养心功效自古以来就被医生们所认可。五色配五脏，红豆赤红。所以李时珍称红豆为“心谷”，强调红豆的养心功效。现在，让我们一起来看看边肖红小豆和红豆的外观特点和功效。信息仅供参考。

红小豆和红小豆的外观特征

红豆，除了红豆，红豆，米豆，也叫红豆。在当地市场上，红豆和红豆是两种颜色相似但外观不同的干豆。红豆细长，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱形，表面呈深棕红色。

红豆，又叫相思豆，个头比较大，最常用来做美味的红豆糊糖浆。红豆体积相对较小，最适合煮汤或粥。具有利尿消肿的作用，非常适合产妇食用。

红小豆和红豆的功效

红小豆性质温和，酸甜适口，是一种营养丰富的红小豆干。每100粒红小豆含有20.7克蛋白质、0.5克脂肪、58克碳水化合物、4.6克粗纤维、67毫克钙、5.2毫克铁以及其他营养物质如磷、维生素B1和B2、烟酸和皂甙。由于红豆中含有皂甙，具有通便、利尿、消肿的作用，所以常吃红豆可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病、肾病患者特别有益。这种豆还有“长期吃瘦人”的说法，对老年性肥胖有一定的减肥效果。

红豆，五味酸甜，酸甜转阴，所以能滋阴养血。具有祛风清热、除湿止痒、润肤养颜的功效。

红小豆和红豆的食用方法

红豆适合做粥、馅、零食。红豆粳米煮粥，既能利尿消肿，又能健脾胃。红豆冬瓜糖浆是一种健康的儿童甜汤，具有祛暑健脾的功效。红小豆硬，难煮。想用粳米煮饭，先把红小豆煮开再加粳米。另外，红小豆适合加适量糖调味，但不宜加盐，否则不利于排水。

红豆的豆荚可以食用。红豆味道独特，可以像绿豆一样煮熟，发芽或烘烤后可以和咖啡一起当零食吃。凉水泡过的红豆需要煮20分钟，没泡过的需要煮25分钟；红豆晒干后即可食用，常与米饭做成粥；在亚洲，红豆可以做成面团，味道很甜，可以代替番茄面团。红豆可以磨成面粉，制成各种各样的蛋糕。

中医说红小豆和红豆是同一个物种，虽然看起来不一样。它们属于豆科植物，性质和营养成分都差不多，但红小豆更有效。所以中药用红豆，红豆只是一般食用。

其实两种豆子是很容易区分的，只要我们仔细观察，即使两种豆子放在一起，也很容易区分。

女性经常吃红豆的好处

红豆不仅外表诱人，还是女性朋友的密友。女性经常吃红豆有什么好处？

美容护肤

红豆含有大量的铁，是一种受欢迎的补血药。对面色苍白的女性特别有帮助。经常吃红豆可以使皮肤红润。

丽水减肥

红豆富含B族维生素和皂甙，不仅能减少脂肪堆积，还能消除体内多余水分，改善面部浮肿或下体浮肿引起的肥胖。

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