介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《紫菜包饭的制作方法介绍》的内容。具体内容：紫菜是一种非常常见的韩国菜，与日本料理中的寿司非常相似。用蔬菜包裹米饭，用紫菜包裹肉类是常见的做法。以下是边肖为你整理的紫菜包饭的制作方法，希望对你有所帮助。

紫菜包饭.

紫菜包饭是一种非常常见的韩国菜，与日本料理中的寿司非常相似。用蔬菜包裹米饭，用紫菜包裹肉类是常见的做法。以下是边肖为你整理的紫菜包饭的制作方法，希望对你有所帮助。

紫菜包饭1的制作方法

|主要材料|

:2小碗热腾腾的米饭(两人份)，2-3个碗，1根胡萝卜，半根黄瓜，2个鸡蛋，100克火腿三明治，50克辣白菜

|配件

大约1.5汤匙寿司醋，2茶匙盐和1汤匙芝麻油

|步骤|

1.胡萝卜洗净，切成薄片，放入沸水中煮1分钟；将黄瓜去皮，切成与紫菜等宽的细长条；夹层切面长约1cm，呈薄带状；鸡蛋用半茶匙盐打匀，铺上厚厚的鸡皮，凉后切成1cm宽的细丝；将辣白菜切成窄条备用；

2.将煮熟的米饭取出，冷却至不热的温度，加入盐、寿司醋和芝麻油，搅拌均匀；

3.寿司帘洗净晾干，放在干净的砧板上，紫菜放在竹帘上；

4.带上一次性手套，抓起米饭，均匀的铺在紫菜上，铺好；不要铺的太厚，0.5cm左右就可以了；

5.将食材沿着紫菜的下端依次放好；

6.开始从下往上滚紫菜。卷的时候注意不要把帘子卷进饭里，卷的时候拉起竹帘。碾压后，保持几次，固定形状，防止切割时变形和散落；(滚动过程中没有手拍照，大家操作了就知道了)

7.用刀切割前打磨，两面涂上食用油，然后垂直切割。寿司的厚度约为1.5厘米。

紫菜包饭二号的制作方法

佐料

黄瓜：适量鸡蛋：适量胡萝卜：适量肉松：适量火腿肠：适量奶酪：适量奶油：适量明胶片：5克

实践

其实紫菜和海藻是两种东西。这种紫菜包饭和寿司一样。日本叫寿司，韩国叫紫菜包饭。今天这种紫菜包饭是日式的，韩式的一般加泡菜。其实这种紫菜包饭里的配菜可以根据自己的喜好搭配。

蒸饭，最好是热的。鸡蛋打散，油锅刷油，倒入蛋液摇匀，鸡蛋摊匀，煎成薄薄的蛋饼，待凉备用。黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成条，胡萝卜不喜欢生的，焯水。拿一块寿司紫菜铺在竹帘上，粗糙的一面朝上。

将米饭与盐和寿司醋混合。鸡蛋饼切好，把米饭均匀的铺在紫菜上，不要太厚，尽量。撒肉丝。

将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、萝卜条和鸡蛋放在米饭的下三分之一处。挤沙拉酱和番茄酱。用竹帘卷起来，一定要卷紧，摆好3-5分钟再拆开。将紫菜饭卷用刀蘸水切好，不要太厚，1.5厘米左右。