《来自安会欣的回答：》

房东是个喜欢烹饪的人，否则他不会问什么牌子的刀好。在这种情况下，我有很多话要说！因为，一把好的刀用在正确的地方可以事半功倍。一把好刀不仅体现在刀刃的锋利上，还体现在刀柄上。只有把手放得舒服，盘子才能切得更好。就我个人而言，我强烈推荐18种烹饪方法。

《来自项锐逸的回答：》

关于选择哪种品牌的刀具，我有一些拙见。因为他们是愿意照顾事物的人，他们当然是关注传统文化的人。因此，我想在这里推荐一个品牌，张小泉。这个品牌是一个传统的手工业，它的技能也是众所周知的。而且有几百年的历史，你可以考虑哟。