《来自柠檬_桃子的回答：》

不粘锅依靠特殊涂层。不粘锅不粘的原因在于锅底有一层叫做“特氟隆”的涂层。这种物质是含氟树脂的通称，包括聚四氟乙烯、全氟乙烯丙烯和各种含氟共聚物。由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑和化学稳定性的优点，它们被广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水服)、皮革、汽车零件、微波炉爆米花袋等。无涂层的基本上不是不粘锅，这个也不是

《来自燃_3655的回答：》

德国的沃尔锅是无涂层和不粘的吗？

是的，不粘锅依赖于特殊的涂层。不粘锅不粘的原因在于锅底有一层叫做“特氟隆”的涂层。这种物质是含氟树脂的通称，包括聚四氟乙烯、全氟乙烯丙烯和各种含氟共聚物。因为这些化合物具有耐高温、低温、自润滑和化学稳定性的优点，所以它们被广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水服)、皮革、汽车部件和微波炉的爆米花袋。