《来自李氏二小生的回答：》

迷迭香叶提取物的活性成分:迷迭香酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚、熊果酸、迷迭香酸等。

(1)迷迭香脂溶性粉末

性状:黄绿色至黄色粉末

主要成分:鼠尾草酸≥5%、15%、20%、25%

(2)迷迭香水溶性抗氧化剂

性质:棕黄色粉末

主要成分:迷迭香酸≥5%、10%、20%、30%

使用范围:油溶性产品主要适用于油溶性成分的抗氧化。主要用于食用油、焙烤食品、肉制品、调味品、油炸食品、水产品、高级糖果、保健品、宠物食品等领域。水溶性产品主要适用于水溶性成分的抗氧化。主要用于水产品保鲜加工、天然色素、口服液、沐浴露、洗发水、饮料、酒类及透明包装产品。添加方法和用量:直接添加，搅拌混合均匀，与有机酸结合使用，具有协同作用。油溶性产品的添加量为0.02%-0.1%；水溶性产品的添加量为0.02%-0.5%。