人类的生命是强大而脆弱的。我们可以承担地球上的自然和人为灾难。生活的坚韧是如此美丽。我们也可能死于一种小细菌。生命的脆弱在这一刻得到了充分展示。消毒柜作为人类的一项伟大发明，已经成为人们生活中不可缺少的一部分。

一星消毒柜(*)，对大肠杆菌金黄色葡萄球菌的杀灭率不应低于99.9%，并符合工作要求。臭氧浓度不应低于每平方米20毫克，持续20分钟。双星消毒柜(* *)对大肠杆菌金黄色葡萄球菌的杀灭值应为3( 99.9%)。b)脊髓灰质炎病毒感染下降(TCID50)105的灭活对数值为4.00，工作要求是:温度达到120度持续15分钟或臭氧浓度不低于40毫克/立方米持续60分钟。

购买消毒柜时，应考虑多种因素，如家庭成员数量、客厅面积、使用场所、消毒餐具类型等。通常，对于三口之家或普通办公室或接待室，选择容积小于100升的单门或双门消毒柜，并且对于大量人口，容积上升可能更大。如果居住面积小，选择小于60升更合适，否则，可以选择70-100升。150 -400升消毒柜主要用于酒店、食堂等公共场所的餐具消毒。

消毒柜具有消毒、保温、烘干、开门报警等功能。普通消费者只能购买一个具有单一消毒功能的消毒柜。为了适用于不同种类餐具的消毒，可考虑臭氧和高温消毒型双门柜，其他功能可根据不同需要选择。保温功能主要是将餐具保持在一定的温度，使用时感觉舒适，特别适合北方广大地区。

消费者购买消毒柜的主要目的是消毒、储存和保持餐具清洁。因此，消毒效果指标非常重要。不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都会直接影响消毒效果。消费者在购买时应注意产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告和质检部门的质量检验报告。

对于相同体积和功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，不同的结构、材料和工艺会影响消毒柜的保温效果，从而影响加热时间，直接关系到电能的消耗。

现在人类的胃越来越虚弱。为了我们自己的健康和安全，我们必须正确和定期使用消毒柜。清洁厨房用具和一些工具时，不要忘记给它们消毒。不要吃未经清洗的食物，尤其是蔬菜和水果。