问下白醋与白米醋的区别是啥
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《来自贺世英的回答:》
米醋:以大米为原料发酵而成,颜色略浅,酸度略低,酸味不够浓。白醋:白醋是由食用酒精通过醋酸发酵酿制而成。白醋主要由食用冰醋酸制成。它的特点是酸度低,酸味淡,不挥发酸含量相对较低,颜色浅,调味对象颜色不变。
《来自云善静的回答:》
白醋是用水、高粱、大麦、豌豆、麸皮和苯甲酸钠酿造的。白米醋是用水、小米和大米酿造的。醋精是通过食用来酿造的。白醋或白米醋可以与蜂蜜和白醋一起用来减肥。他们都一样
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