《来自你如初夏的回答：》

不，工业不锈钢不支持作为食品面板。面板应选用食品级不锈钢。

根据成分，分为铬不锈钢、铬镍不锈钢、铬锰氮不锈钢等。304:通用型；也就是18/8不锈钢。耐腐蚀容器、餐具、家具、栏杆、医疗设备。标准成分是18%铬加8%镍。它是非磁性不锈钢，不能通过热处理改变其金相组织。国标号是0Cr18Ni9。

工业不锈钢不适合制造餐饮产品。

《来自蜗牛一梦的回答：》

不锈钢可以用作面团面板。唯一要注意的是使用前要彻底清洗。但是尽量把面条弄干，这样效果会更好。边缘必须平滑以避免刮伤手臂。