《来自金冰心的回答：》

自由水:不被植物细胞中的胶体颗粒或大分子吸收的水，可以自由移动，并作为溶剂。结合水是生物体和细胞中水的一种存在状态。它是被水吸附并结合到有机固体物质上的。它主要是由氢键和蛋白质的极性基团(羧基和氨基)结合而成的亲水胶体。95.5%的细胞内水是游离水。游离水很容易流失，细胞质壁分离是细胞流失的游离水。游离水容易蒸发。我们干燥谷物、种子等等。晒干的种子可以在不易流失的结合水和物质分解后的水的基础上发芽。

《来自韦韶阳的回答：》

结合水对沙漠中的植物更重要，自由水在新陈代谢中发挥更大的作用。这两种水在人体内的比例在不同时期也是不同的。秋季和冬季的合水量较多，春季和夏季的自由水量较多。