许多快餐店使用快餐桌椅。快餐桌椅的材料和尺寸有很多种。如果你买了，你会选择哪种快餐桌椅？许多制造商会根据快餐桌椅的技术参数来生产它们。目前快餐桌椅的技术参数是什么？只有当你详细了解快餐桌椅的参数，掌握它们的尺寸，并遵循这些参数和尺寸，你才能在餐馆里买到合适的桌椅，吸引更多的顾客。让我们谈谈速食桌的知识。

快餐桌椅的大小肯定是餐馆老板最关心的问题之一。行业标准规定桌椅高度为550-600毫米，桌面厚度为12毫米以上，防火板厚度为25毫米；判断餐桌椅的制造质量，首先要看钢木底架的焊接是否有脱焊和虚焊裂纹现象，螺钉或铆钉的连接部位是否松动，钢管架与桌面的连接是否牢固无松动。钢件表面光洁度是否光滑平整，是否有涂层或涂层脱落和生锈，桌面端边和磨边是否平直光滑无钝角，玻璃是否无划痕和缺角等。

普通快速表尺

1.传统的双人快速餐桌长600毫米，宽550毫米，高750毫米。

2.传统四人快速餐桌的尺寸为：(长)1200毫米*(宽)600毫米(高)750毫米；

快餐桌椅的合理处置

1.桌椅的形式、数量和档次应与中式快餐的档次、规模和经营模式相协调。

餐桌配置应根据快餐店营业面积的大小和形状、快餐店的档次和营业形式，合理选择餐桌形式和安排餐桌之间的距离，确定通道的位置、方向和宽度，最终确定餐桌形式、规格和数量。华谊餐厅了解到，一般来说，中、低档快餐店通常会选择长桌和大圆桌，这样更容易安排紧凑。而小方桌用来补充角落，以便充分利用商业区和最大限度地增加座位数量。高端快餐店通常选择中型餐桌和中小型圆桌。这种桌子适合以宽敞的方式摆放，让顾客感觉舒适，并且可以以不同的布局摆放，让快餐店的格局更具情感。此外，座椅的等级、材料、色调和风格应与餐桌相匹配。

2.顾客数量的组合决定了桌椅的搭配。

快餐店管理最重要的原则之一是最大限度地提高座位的效率。表规格的选择必须根据这一原则进行配置。华建议，选择表规格的最重要标准是每张表的客户数的最大统计频率。

座位的数量应该灵活安排。

人们不想在拥挤的快餐店吃饭，但是快餐店顾客的缺乏会给快餐制造一种不受欢迎的氛围。因此，建议快餐店的座位安排应有一定的灵活性。中式快餐店经营者也需要根据不同的座位类型做出合理的安排。

4.合理使用隔板和隔间

快餐店可以配备一些隔间，平时可以关闭，只有在有很多客人的时候才使用。如果中国快餐店的客人很少，快餐店可以分开，这样最方便的服务空间可以经常开放，而分开的阳台、后房和其他不太理想的空间只有在有很多客人的时候才开放。这样，当客人很少时，快餐店就不会给人冷生意的感觉。餐桌和椅子的数量和布置也应根据接待活动的类型和数量进行适当设计。

以上关于速食桌的知识在此介绍，希望对大家有所帮助。如果你想知道更多

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