通常在人们的心目中，烤箱一定是用来做蛋糕的，因为用这种方法做的蛋糕会很香很好吃。然而，不用烤箱也可以做出美味的蛋糕，使用电炉也是可行的。这里有三种不用烤箱制作蛋糕的简单方法。你应该尽快学会它们。

不要用烤箱制作蛋糕1，普通蛋糕

准备四个鸡蛋，然后将蛋清和蛋黄分别打在两个锅里，根据你的口味在蛋黄中加入适量白糖，搅拌均匀；然后，加入一包牛奶，再搅拌均匀。

慢慢地在蛋黄液中加入一些面粉，一次少加入一些，然后加入几次，直到它混合成一种更稠的混合液。

在蛋白质中加入一点白糖，用打蛋器把它打成直立状。然后，将一半打好的蛋白放入蛋黄液中，左右转动。然后，将混合均匀的液体倒入混合蛋白的另一半，并通过左右转动使其混合均匀。

d .最后，在电饭煲的内锅上涂上少许油，将制备好的混合物倒入电饭煲中；摇晃几次，抖掉泡沫。然后按下烹饪键，等烹饪键跳起来炖10-20分钟，蛋糕就做好了。

不要用烤箱做蛋糕2，苹果蛋糕

第一步是一样的，是准备一些鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，加入牛奶到蛋黄，和糖搅拌均匀；然后，倒入适量的面粉，搅拌成稍厚的面糊。鸡蛋香精加糖搅拌；搅拌蛋白直到它们变成奶油状。

b、将搅拌好的蛋清倒入蛋黄中两次，搅拌均匀；然后将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。

最后，在电饭煲的内锅底部涂上油脂，以免蛋糕粘在锅上。然后，将搅拌好的面糊倒入锅中；摇晃几次，抖掉泡沫。按下烹饪键，当你跳到保温键，炖20多分钟，蛋糕就完成了。

不要用烤箱做蛋糕3，葡萄干蛋糕

a、准备好所有材料，然后将40克的砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至几乎起泡的状态。

将20克砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至起泡，但时间不能太长。然后加入玉米油和牛奶或水，混合均匀。筛入低粉，搅拌均匀；然后，在蛋黄糊中加入蛋清三次，上下混合。

将混合好的蛋酱倒入盖有油纸的电饭煲中，撒上葡萄干，按电饭煲的烹饪键，25分钟后即可食用。

结论：以上是不用烤箱制作美味蛋糕的三种方法。你认为它们非常实用和简单吗？虽然用烤箱做的蛋糕很香，但烤箱的成本比电饭锅贵，而且比用电饭锅做蛋糕方便得多。