《来自小L童鞋阿的回答：》

你好。

1.锡纸包裹的烤肉中间涂有油润滑，可使烤箱和烤肉之间的散热更加均匀，烤肉中的水分不易因包裹而流失。这两点使烤肉味道更好，烤肉不容易粘在一起，从而在一定程度上改善了味道和外观。

2.用锡纸包裹，防止油脂和肉汁飞溅，防止烤肉粘在烤箱里。这对于以后的清洁也相对简单。

3、不要烧烤，推荐。

《来自陶陶一个人的回答：》

因为锡的熔点低，当它超过160度时就会发生脆化，因此限制了锡纸的应用。在现代技术中，铝箔被用来代替锡。铝箔的熔点是660度，所以它可以用于烘烤或其他高温加热方法。它干净卫生，而且价格不高。因此，严格来说，我们现在应该用“铝箔”而不是“锡箔”。