米酒，在南方也被称为酒糟，可以直接饮用。夏季冰镇米酒是缓解夏季炎热的最佳饮料。事实上，米酒还有其他功能，对女性也有很多好处。

I .营养价值 因为发酵糯米是由糯米制成的，也称为糯米酒、糯米酒、甜酒和发酵糯米。老早是中国传统食品的代表之一。糯米能补虚、补血、健脾和肺。酒酿后，增加了酒质，善于通经活络，能疏通肝、肺、肾经。 进入肺经的米酒(酒酿)能补肺虚寒。肺治皮肤，所以糯米也能美容。吃它的人通常皮肤很好。 米酒(酒酿)进入肝经，能活血化瘀、消肿调经、催乳。 米酒(酒酿)进入肾经，可以补肾壮阳，治疗身体虚弱、腹泻和腰疼。

米酒(发酵糯米)香甜醇厚，能刺激消化腺分泌，刺激食欲，帮助消化。用糯米酒炖的肉可以使肉更嫩，更容易消化。姜米是酿造的，它的营养更容易被人体吸收。是中老年人、孕妇、产妇和体弱者益气养血的佳品。我国许多地方都有给孕妇和刚从重病中康复的人送米酒的习俗。米酒还具有提神、消除疲劳、止渴、解暑、活血润肤的功效。

2。发酵糯米的使用方法如下: 1、直接消费: 打开瓶子后，用勺子把它拿出来直接吃。它细腻、光滑、醇厚、甜美。 2.制作糯米发酵饮料: 吃东西可以缓解无聊，促进消化。 3.汤圆: 用适量的水煮沸后加入汤圆，汤圆表面加入适量的发酵糯米和白糖，煮沸3-5分钟，作为早餐和宵夜。 4.老早鸡蛋: 煮适量的水和鸡蛋，加入适量的糯米和白糖，煮3-5分钟后食用。 5、作为调味品: 一、制作泡菜，泡菜的配料，可以调节口味。 火锅调料可以增加醇厚和甜味。 c、拌入蒸过的蔬菜、煮熟的蔬菜，调节风味，去除腥味和异味。 根据你的创造力和需求，你也可以使用其他香料来丰富你的生活。米酒的作用 1、对于胃寒、血瘀、牛奶不足、风湿性关节炎、腰酸背痛、手脚麻木者，热饮优先。 2、对于神经衰弱、恍惚、抑郁、健忘等症状，加鸡蛋和煮汤有较好的效果。 3.米酒能帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体、延年益寿的功效。

适用人群:更适合中老年人、孕妇和产妇以及身体虚弱者。一次一碗。

5，米酒可以直接打开生喝或加热饮用。 6.米酒作为一种良好调味品的原理是它可以溶解三甲胺、氨基醛和其他食物中的其他物质。加热后，这些物质可以与葡萄酒中的各种挥发性成分一起逸出，从而去除食物中的异味。

4，母体血瘀、腰背酸痛、手脚麻木震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食、烦躁不安、心跳加快、体质虚弱、元气丧失、遗精、小便不利、月经不调、母体乳汁不足、贫血等疾病均有很大益处和疗效。

米酒的其他神奇功效: 1.解冻。一条冷冻的鱼，把一些米酒倒在前半部分，完全倒进去，几分钟后，你会发现解冻后前半部分已经感觉到粘粘的液体，而后半部分仍然像棍子一样冻结。 2、恢复柔软。在面包上洒几滴米酒，然后放入微波炉中加热。转过来后，你会发现面包就像刚烤好的面包，味道很好。 3.溶解淤泥。将姜粉浸泡在米酒中40分钟。在充血的地方擦姜粉，会有辛辣的效果。 4.美容。将适量米酒和合适的乳液混合，涂在脸上。你可以用它做面膜。它还具有美白皮肤的功效。 5.保持水分。冬天，在白水中加入适量的米酒饮用可以保持水在体内。

7。米酒也能与肉中的脂肪酯化，产生芳香物质，为菜肴增添风味。这些去除黄酒腥味、气味和味道的功能被广泛用于烹饪菜肴。西方人喜欢吃中国菜，这与黄酒独特的调味功能有关，黄酒是中国人首先发现并巧妙采用的。