《来自那么爱你的回答：》

目前，大多数水果店使用空气幕橱柜进行保鲜和冷藏，这些橱柜是敞开的，没有门。空气幕柜的展示效果非常好，便于顾客拿取。压缩机一般采用进口压缩机，大面积铜管蒸发器，制冷速度快，保存效果强。同时，风幕柜一般都配有旋涡风幕和夜幕。涡流空气幕可以防止冷气溢出，节省电能，防止机柜温度下降过快。如果没有人拉下窗帘，它也会锁住空调。

《来自叶桂红的回答：》

水果店里使用的冰柜通常是水果空气幕柜。目前，随着我国冰箱行业的升级，不同品牌冰箱的质量差异已经很小。空气幕柜也称为立式空气柜。其制冷原理是从背后吹冷空气，使冷空气均匀地覆盖空气幕柜的各个角落，达到保持产品新鲜的效果。空气幕柜的正常设定温度在2至8度之间。饮料、酸奶、牛奶、真空包装的肉类、熟食、水果等主要放在超市，不适合裸体食品。

《来自王宇宙的回答：》

冰箱在早期仅用于冷藏、冷冻或保存食物，但随着社会发展的需要。它们也广泛应用于超市、便利店、水果店、工业、医疗等等。普通的小型超市或水果商店将使用普通的立式玻璃门冰柜，而大型超市或水果商店将使用特殊的水果冰柜，也称为空气幕柜。立式玻璃门冰柜，你可以从名字知道冰柜的外观。这种冰箱通常有两个门，三个门和其他标准样式，可以在欧洲定制。