众所周知，佛手柑是蔬菜中的瑰宝，它含有大量的营养元素，能提高人体免疫力，并具有利尿和降血压的作用。所以对于这样一种好的蔬菜，我们不能破坏它的营养太多。选择合适的进食方法是非常重要的，比如冷拌或炒。本文具体介绍了如何食用高营养的佛手柑。看看这个，我的朋友们！

一、冷拌佛手柑

特点：味道鲜美，口感酥软，色泽鲜艳。

菜肴及功效：自制方、理气方、老年方、高血压方。

材料：佛手300克，柿子椒30克，青椒20克；酱油10克，白砂糖15克，味精2克。

练习：

1.佛手柑洗净切丝；

2.将红辣椒和青椒洗净，去蒂去籽，切丝，佛手柑丝和胡椒丝放入沸水中焯一下，捞起备用；

3.将酱油、白糖、味精、佛手柑丝和辣椒丝加入容器中，搅拌均匀，即可食用。健康表明佛手柑富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁和其他营养物质。

第二，炒佛手瓜

材料：2个佛手瓜，1个青椒，1个红辣椒，一点葱，一点姜，一点蒜，一点盐和一点食用油。

练习：

1.佛手柑洗净去籽，切丝备用；

2.将锅内的油加热，加入葱、姜和蒜爆香，加入胡椒炒香，加入佛手丝和盐炒2分钟。

给小编辑的温馨提醒：

一定要把瓜子去掉，否则会影响味道。佛手柑可以生吃，炒2分钟就够了，炒得太老就不脆了。

以上是关于如何食用高营养的佛手柑。我希望这对每个人都有帮助！南充装饰网是中国著名的大型装饰平台，是装饰行业的龙头品牌。如果您想做一些装饰设计，建议您申请南充装饰网的免费设计服务，通过专业设计师的现场测量室帮助您规划合理的空间布局和精美的设计。

点击这里获得专业设计师的免费房间设计。