塑料包装是每个人都熟悉的，它在我们日常生活中保持食物新鲜方面起着非常重要的作用。据信，许多人习惯性的做法是把用保鲜膜包着的食物从冰箱直接放入微波炉加热。这是正确的吗？让我们看看在微波炉中使用塑料包装时我们应该注意什么，看看你是否正确使用它。

塑料薄膜的类型和特性

聚乙烯聚乙烯薄膜：主要用于食品包装。它具有良好的防潮性和透气性。适用于包装花生、饼干、新鲜果蔬、冷冻食品等。它们被储存一小段时间。超市购买的半成品都使用这种包装，但是耐温性不好，所以不适合在高温下使用。

聚氯乙烯薄膜：只能有限使用，可用于包装蔬菜等。它不能直接包装肉类、熟食和脂肪类食品，也不能用微波炉加热或在高温下使用。

PVDC薄膜：可用于包装熟食、火腿等。它的成本稍高，价格也最高。良好的透明性和热封性，良好的耐油性和阻隔性，可在较高温度下使用，耐高温140以内。

据了解，在三种保鲜膜中，聚乙烯和PVDC保鲜膜对人体是安全的。聚乙烯是目前市场上销售的大多数保鲜膜的原料，聚氯乙烯保鲜膜也可用于食品包装。然而，当聚氯乙烯在微波炉中加热时，过热或含油量高的食品包装会产生有害物质。

新标准规定，聚氯乙烯塑料包装应标有警告字样，如“不要用油脂接触食物”、“不要在微波炉中加热”、“不要在高温下使用”等。对于其他类型的塑料包装，如果声称可以用微波炉加热，请注明“微波炉可用”，加热方法和最高耐温性。此外，塑料包装也应标明“食品”。

市场上有专门的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉保鲜。这种保鲜膜在耐热性和无毒方面远远优于普通保鲜膜。然而，市场上出售的大多数保鲜膜在安全性方面都是模糊的，而且材料和类型都掺杂着好人和坏人。普通消费者经常发现很难辨别它们是否安全，这大大降低了保鲜膜的安全性。专家建议塑料包装不要进入微波炉。

热对聚氯乙烯塑料包装膜的危害

增塑剂渗出和危害：不安全的塑料包装含有增塑剂。虽然它能增加塑料包装的附着力，但它会渗透到食品中，尤其是高脂肪食品，危害人体健康。增塑剂会扰乱人体激素代谢，诱发先天缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍。然而，当在微波炉中加热时，这种有害物质的渗出会显著增强。

化学反应产生毒素：如果包裹在熟食上的保鲜膜与熟食表面的油脂接触或在微波炉中加热，保鲜膜中的增塑剂会与食物发生化学反应，毒素会挥发、渗入食物或留在食物表面，从而影响和危害人体健康。

聚乙烯和聚氯乙烯塑料包装可分为三种方法

肉眼观察：聚乙烯材料透明度差，颜色为白色，覆盖的食物看起来模糊不清。聚氯乙烯材料具有良好的光泽度，看上去清晰透彻，微黄至浅色。

手拉：聚乙烯材料相对较软，但韧性差，拉伸后会断裂。聚氯乙烯材料韧性强，可大幅度拉伸而不断裂，容易粘在手上。

使用火：点燃聚乙烯塑料包装后，火焰呈黄色，燃烧迅速，有蜡烛燃烧的气味。然而，在用火点燃聚氯乙烯塑料包装之后，火焰是黄绿色的并且不滴油。离开火源时，会散发出刺鼻的气味。

微波炉保鲜膜使用中的注意事项

1、加热油性食品时，保鲜膜应与食品保持隔离，不要与两者直接接触。因为当食物被加热时，食用油可能会达到非常高的温度

3.不同品牌保鲜膜的最高耐热温度不同，有些相差约10。当微波炉的温度较高时，一般会达到110左右。长时间加热时，应注意选择耐热性较高的保鲜膜。

塑料包装是我们生活中不可缺少的物品。不同类型的塑料包装具有不同的特性和不同程度的耐高温性。当我们购买塑料包装时，最好是购买可以用于冰箱保存或微波炉的产品。在微波炉中使用时，要注意正确使用和上述注意事项，以确保使用安全。