随着科学技术的发展，人们对生活质量的追求，电烤箱应运而生，走进千家万户。人们可以用它来做美味的食物，但是对于没有电炉的家庭来说，什么是电炉呢？电烤箱的工作原理是什么？如果你不明白，那就跟着边肖去看看。

首先，什么是电烤箱

电烤箱

电烤箱是一种利用电热元件的辐射热来烘烤食物的电器。有了它，我们可以做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等。根据焙烤食品的不同需要，电炉的温度一般可在50-250范围内调节。

二、电烤箱的工作原理

电烤箱的工作原理

该电烤箱主要由箱体、电加热元件、恒温器、定时器、功率调节开关等组成。

1.方框：

三层结构主要由壳体、中间夹层和内胆组成，内胆的前后边缘形成卷边，以隔绝空腔内的空气；外部空腔填充有隔热膨胀珍珠岩产品，以大大降低外壳的温度。同时，在门的下面安装了弹簧结构，因此门总是压在门框上，以确保更好的密封性能。此外，箱门配有耐高温钢化玻璃和聚能网，以保持箱内温度和观察食物烘烤。

2.电加热元件：

通常使用涂有远红外辐射材料的金属管。通常，电烤箱具有上部和下部电加热元件，并且一些电烤箱在烤箱的侧面具有一个或两个额外的加热元件。

3.温度控制元件：

双金属的主要用途已逐步推广。

4.计时装置：

常用的有弹簧式和电动式，前者定时范围在1小时以内，后者可达数小时。有些电烤箱还配有食物托盘，托盘由微型电机驱动，低速旋转，使食物烤得更均匀。

电烤箱效果图

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