对于烹饪专家来说，厨具只是很好的帮手。然而，毕竟，不是每个人都有烹饪的天赋。残疾人聚会比比皆是。他们所做的黑暗烹饪甚至穿透了天空。对新手来说，最被忽视的可能是烤箱的使用。以下是使用常棣烤箱时的注意事项。所有感兴趣的人都可以一起了解它。

首先，烤箱预热

不管烤什么样的食物，烤箱都必须提前预热。只有预热到规定的温度，才能达到配方上的烘烤时间。预热烤箱需要大约10分钟，少于或多于全部意味着没有达到规定的温度，而预热烤箱太久也可能影响烤箱的使用寿命。

第二，烘烤高度

大多数家庭会选择中号烤箱，通常有三层：上层、中层和下层。如果烹饪方法没有规定加热和冷却的温度，将烤盘放在中间层。如果点火温度高，但点火温度低，除非烤箱的上、下温度可以分别调节，上、下温度通常除以二，然后将烤盘放在上层，但仍需注意表面是否过度燃烧。

三、食品过焦加工

烘烤食物时，烤箱不可避免地会烧焦。你可以在食物上盖一层铝箔，或者轻轻打开烤箱门散热。中型烤箱有足够的空间并能控制温度，除非烤箱温度太高、太接近内部温度或烘烤时间太长，否则很少会烧焦。然而，中型烘箱的烘箱温度不如专业大型烘箱稳定，因此在烘烤过程中必须更加注意烘箱温度的变化。点心必须及时更换、翻转或冷却，以避免蛋糕或面包，或过度燃烧或未成熟的饼干两面膨胀不均匀。

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