过去，紫苏叶主要添加药用香料，作为草药使用，疗效很强，但紫苏叶也可以“食用”，具有很高的保健价值。吃紫苏叶的方法是什么？我们到底该怎么办？今天，我想和大家分享一下煮汤、炖鱼和做肉粥的主要方法。让我们快速学习它们。

一、紫苏姜枣汤

配料：鲜紫苏叶10克，生姜3片，红枣15克。

练习：将温水放入砂锅，将以上材料放在一起，用大火煮沸，然后用小火炖30分钟。取出紫苏叶和姜片，然后继续用小火煮15分钟。该配方暖胃散寒，行气助消化。

2.紫苏炖草鱼

配料：1公斤鱼肉、1捆紫苏叶、几片大蒜、几片生姜、几片葱、1小片八角、油、酱油和适量盐。

练习：

1.将草鱼洗净并切成块。洗紫苏叶和葱。剥大蒜。

2.用油将鱼稍微煎一下，防止鱼在炖的时候散开，然后放在盘子里。

3.加热油底壳。将大蒜、姜和八角放入锅中，爆开，然后加入一些水，将草鱼放入锅中。

4、放少许盐和酱油，煨约15至20分钟，将鱼翻在中间。

5.加入紫苏叶和葱条，盖上盖子，2-3分钟后即可食用。

3.紫苏粥

使用的材料：

配料：火腿肠50克，甜菜根100克，米饭200克(清蒸)

辅料：菊花20克，鸡蛋50克

调味料：10克酱油、3克盐和2克胡椒

练习：

1、将鸡蛋铺入鸡蛋皮，切成条状；把蔬菜洗干净，放在一边。

2.在肉片的一边撒上盐、胡椒和淀粉，放上紫菜叶，卷起来，用牙签固定。

3、将锅放入适量油加热，放入肉卷中炸熟。

4.将剩余的调味料(4杯高汤和酱油)倒入锅中，煮沸。加入米饭、肉卷和菊花叶，用大火煮2分钟。放入鸡蛋皮。

以上是关于如何吃紫苏叶。我希望这对每个人都有帮助。南充装饰网是中国著名的大型装饰平台，是装饰行业的龙头品牌。如果您想做一些装饰设计，建议您申请南充装饰网的免费设计服务，通过专业设计师的现场测量室帮助您规划合理的空间布局和精美的设计。

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