对于经常做饭的人来说，厨房里的油烟是一个令人讨厌的大问题。因此，市场上的非烹饪油烟锅非常受欢迎。非烹饪油烟锅可以减少烹饪妇女的麻烦。选择一个好的非烹饪油烟锅会让你爱上烹饪。如何购买非烹饪用的烟缸？非烹饪用的烟缸的购买技巧是什么？今天，让我们来看看选择无油烹饪锅的一些技巧。

一、适当的规格

目前市场上的无烟锅一般分为五种规格：30cm、32cm、34cm、36cm和38cm。一般来说，四人以下的家庭选择32厘米和34厘米就足够了。五人或五人以上的家庭建议选择36厘米或38厘米，因为大一点的罐子比小一点的好。毕竟，差别只是一种尺寸，价格也差不多。拥有一个更大的罐子也是一种预防措施。

二。使用的材料

这取决于锅是用什么材料制成的，以及它的功能有多好。目前市场上的无盘产品基本上是由紫砂、搪瓷、锰、钛和硅制成的。使用这些材料可以保证锅体受热均匀，达到不粘锅、无油烟的效果。紫砂、瓷釉等合金无烟锅具有较好的不粘性，但容易划伤内锅表面，影响使用效果。锰、钛、硅和其他合金无烟锅的内锅采用螺纹设计。这种材料的硬度很大。内锅不怕刮伤。适用于任何刮刀，使用寿命长。但是，非粘性属性在使用一段时间后才能完全显示。对于同一品牌的无烟罐，使用瓷釉合金材料一次浇铸成无烟罐显然更加昂贵。建议您根据自己的实际需要购买，不要盲目追求不粘性能。

三、无涂层锅

健康的无烟炊具，无涂层炊具和无烟炊具，大多数品牌的无烟炊具可以实现无烟烹饪和不损害食物营养，但无涂层炊具的含义是隐藏世界，美化涂层炊具成锰钛合金，黑金砂等声明，所以选择健康的无烟炊具的关键是无涂层。辨别方法很简单。无涂层锅不使用化学涂层来实现不粘效果，但必须依靠穿过内表面的精细刻线来实现物理不粘。因此，市场上一些没有细线的无烟锅要么会粘在锅上，要么必须进行化学涂层。

四、选择微丝

无烟锅的内外螺纹非常精致，决定了锅的高品质。有三种类型的螺纹：锅内的微螺纹和细螺纹，以及锅外粗螺纹和细螺纹之间的过渡。其中，陶瓷微丝质量较好，比细线更细，物理不粘效果极佳。其特点是：视觉线索不明显，用手触摸就能感觉到线索的存在。这种锅是目前市场上最受欢迎的产品。

五、手感舒适

由于无油烟壶通常由特殊的金属材料制成，它们比普通的烟壶重得多。购买时，应特别注意一些设计是否科学、人性化和适合自己的烹饪习惯。目前，非吸烟锅一般设计有一个手柄和一个锅耳，这样锅可以用手柄煸制，或者锅可以用手柄和锅耳同时提起。较大的无烟锅一般采用没有把手的设计，只有两个锅耳，因为较大的锅相对较重，普通人很难用把手炒锅，两个锅耳更容易端锅。购买时，还取决于手柄是否由不锈钢硅树脂材料制成，因为这种材料不仅导热慢，还会增加摩擦力，使握起来更舒适。

六、适当的锅盖

无烟锅盖有两种，一种是钢化玻璃锅盖，另一种是不锈钢铝合金锅盖。两者都有各自的优点和缺点。钢化玻璃罩可以渗透到锅里烹饪，但它们很重，很容易打破。购买同样大小的锅盖更麻烦，因为无烟锅的锅盖是专门生产的，需要从卖家那里购买。锅里看不到不锈钢铝合金盖子。看食物是否煮熟取决于经验。否则，必须经常打开盖子查看。然而，盖子不会生锈，也不怕被打破。此外，盖子的高度高于钢化玻璃盖子的高度。锅里的食物显然多了一点。只是一个提示：当用钢化玻璃盖烹饪时，水蒸气会由于水蒸气的上升而附着在玻璃盖上，这在锅内也很难看清楚。

七、售后服务

很多人不太重视炊具的售后服务，但我们应该知道，没有良好售后服务的产品是不合格产品。购买无烟炊具，取决于它是否有一个完整的售后服务系统。只有这样，消费者才能放心购买和安全使用它。此外，把手和锅盖等配件也有问题。如果有售后服务，会省去很多麻烦。

八、正确的品牌

无烟大麻市场里有好人也有坏人。其中许多是由小制造商生产的。质量和技术不达标，售后服务无法保证。应选择由专业制造商生产并得到大多数消费者认可的产品。同时，有保修期的产品应在正规商场购买。其中，较好的品牌有：SUPOR、ASD、KOSY、Zwilling、乐无烟等。

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